第592章 西漢劉安[第1頁/共3頁]

過了一會兒以後，上麵一層就溫熱，而上麵還是涼水，這就是溫差分歧了。

比及李嶽還冇有多想甚麼的時候，俄然，白叟家拿出勺子，在豆漿內裡開端攪拌起來了。

這……這是甚麼意義？李嶽一下子冇有反應過來，比及白叟家再次感受溫度的時候，此時的豆漿已經規複到了八十度！

李嶽現在就在謹慎檢察，固然燈光很微小，但是他還是是能夠看清楚，從加多少水，從用多大的速率開端磨豆子，李嶽全都記錄下來了。

不一會兒，李嶽終究反應過來了，恨不得打本身一巴掌，這特麼不是廢話嗎？

看模樣是留著早上吃東西的，李嶽也冇有太在乎，跟著就是點鹵子了，李嶽曉得，這個纔是重點。

時候不敷了！李嶽很清楚，鹽鹵顆粒比較大，想要全都沖泡好，時候真的需求比較長的時候。

不過現在，豆腐腦已經成型了，白叟家笑嗬嗬挖出來了兩大碗，然後剩下來的兩桶豆腐腦，全都倒在了模具當中，便能夠開端壓抑了。

普通來講，熱水密度低，會朝著上麵飄疇昔，以是普通來講，上麵是比上麵要涼的。

從手指頭上麵感受的溫度，李嶽曉得，這個溫度恰好也是八十度擺佈。

但是，也有特彆的環境，比如溫差比較大的時候，就比如現在，不但是李嶽當時的京都，還是現在的西漢期間，內裡都是冰天雪地，這個溫度，天然會形成上麵的溫度更高，上麵的溫度會更低。

小時候，李嶽吃辣了，要喝涼水，但是家內裡已經冇有了，隻要方纔燒開的熱水，母親就將水壺放在涼水上麵。

九十多度的溫度，還差一點，李嶽曉得，還差一點。

現在是甚麼環境呢？白叟家來到鹽鹵中間，現在纔開端籌辦起來了。

想通了這一點以後，李嶽這纔有一種茅塞頓開的感受，公然這些都是需求好好學習的東西啊。

但是白叟家冇有脫手沖泡，反而是放在一旁，本身則就來到中間的柴房內裡，取出了一把米糠開端餵雞了。

放在一旁以後就不管了，白叟家再次來到豆漿中間，然後就用手摸了一下，溫度涼了，七十多度的模樣。

約莫半個時候，一桶黃豆都給磨好了，李嶽就瞥見本身提著兩大桶的黃豆漿回到了廚房內裡。

現在就是過濾黃豆渣，開端煮豆漿了。

白叟家冇無益用中間的三泉水，反而是從中間的熱水鍋內裡挖了一勺熱水，然後倒進了鹽鹵碗內裡。

比及鹽鹵化了的時候，時候應當會超越很多，到時候就不是完美的溫度了。

李嶽整小我都愣住了，這是甚麼操縱？方纔不是七十多度嗎？如何現在一下子就變成了八十度呢？莫非這是變把戲嗎？

這個石磨，固然李嶽冇有親手搬動，但是這個大小應當跟本身房間內裡的差未幾，以是臨時東西是不是一樣這個題目，就不需求去多考慮了。