第二百七十四章 稀有食材[第3頁/共4頁]
肉快熟的時候,全部廚房都充滿了肉的香氣,弄的幾個冇吃過的助手都流口水,田大廚看看肉有多,等肉熟了,就給每人切了一小塊咀嚼,“大師不要吃多,不是我吝嗇,而是這肉壯陽!吃多了你們就要彎著腰出門了!”
姚大廚這道清燉猴腦獲得了9.8的高分,接下來輪到田貴全上菜了。
姚大廚從速說道,“我這也是養殖場的!”
站在這個角度來看,評分標準包含食材也是無可非議的,實際上疇昔很多場近似的比賽都有因為食材可貴而加分的。
“這……”姚大廚無言以對。
“田徒弟,吃多了為啥會哈腰呢?”一個楞頭青問道。
孫邁見目標已經達到,也就不再說話了。
田貴全一想,還真是這麼回事,看來大老闆的思慮體例就是和平常人不一樣,“行,我就做一道最簡樸的烤蟲肉!”
主席在台上谘詢兩位選手的定見,姚福當即同意了,田貴全想了一下也同意了,歸正到時本身不消蟲肉就好了!
如果做自創的菜式,雖說製止了跟那些名家比擬,但自創的菜也有風險,就是冇有顛末時候的查驗,不曉得符分歧適大師的口味。
底下有人小聲嘀咕道,“那大便豈不是最貴重的?”
這邊還在籌辦裝盤,那邊姚大廚的菜肴已經端上來了,評委並不曉得廚師們做的是甚麼菜,這是陽城廚藝大賽特彆的處所,大賽除了磨練廚師的廚藝外,趁便也磨練了評委們的見地。
“哦,”考他的評委也細心咀嚼了起來,然後很肯定的說道,“是黔金絲猴,我上個月剛吃過!”隨後他又彌補了一句,“我吃的但是養殖場養的,是有正規養殖牌照的!”
“冇這麼簡樸,蟲肉確切不錯,但不算罕見,隻是冇人吃過,”田貴全說道,“再說了,我還冇有研討明白蟲肉的詳細做法,不如做典範名菜保險!”
當大師翻開麵前的湯盅後,一個評委讚歎道,“這是猴腦,已經好久冇有吃過了!”
“對不起,我曲解你了,”田貴全說道,“市委書記跟你乾係不錯,我就覺得是你托他臨時改的法則!”
先前考火伴的評委又說話了,“王兄,你猜這肉是甚麼肉?”他此次又在考“王兄”,大抵跟他很熟。
而田軍昌則把甲殼弄潔淨,又把這隻甲蟲怪頭上的角和嘴裡的牙搞了出來,這是他本身要弄的,因為看的標緻,籌辦把這些東西拿歸去做戰利品當裝潢用的。
“話不能這麼說,”評委會主席說道,“食材貴重並不在於取的體例,能養經濟型金絲猴的養殖場,是很少很少的,是以和野生的並無辨彆!”