第95章 神秘高湯[第1頁/共3頁]
“到了,你去找吧!”段宏像丟渣滓一樣把李小魚扔到一邊,李小魚摔得屁股直疼,拍了拍倆下裙子,緩緩走進了禦藥房。
“你要找的就這堆破木頭和那些乾海帶?你的高湯達不到那種層次,那魚翅你一點都彆想見著。”段宏抱著李小魚,縱身躍起,踩著房簷就飛走了,倒是那宮勳被嚇得癱在了地上。
“行了,彆說了,我曉得了,你快點給她找吧。”看到他還想說,段宏趕快打斷了他。
段老頭覺得李小魚怕了,想趁機逃脫因而笑著問道“上哪去,想跑?”
“這就好了?”段宏打量著鍋中的金色高湯,聞著氛圍中滿盈的海水的味道,垂垂的開端有些迷醉。
“魚乾?是那東西嗎?”呆頭鵝指著內裡曬著的黑乎乎的木頭。
李小魚看了手頭的食材,不由得皺了皺眉,本身想要的那種做高湯的食材,這還真冇有,以是她得出去找一下“我先出去一趟,待會就返來。”
“呆頭鵝!把東西給我放下,你可彆擦了!”
小夥子固然看著呆呆的,但是講起藥材來,倒是說的頭頭是道“昆布是一種藥材,《藥性論》裡說著昆布利水道,去麵腫,去惡瘡鼠瘺。《本草》中寫的更全,昆布,消痰軟堅;利水退腫。主瘰鬁;癭瘤;噎膈;(疒頹)疝腳氣水腫。用於癭瘤,瘰鬁,**腫痛,痰飲水腫。另有....”
看動手裡的東洋昆布,李小魚神采的笑意更濃了,既然有這麼正宗的昆布,那麼鰹魚乾應當也會有的。鰹魚利用特彆工藝煮熟後,剔除魚刺後經幾次煙燻多次。煙燻後的鰹魚硬如木塊,故也稱為“木魚“,據悉又叫鰹節,是燉煮高湯的又一首要的食材。
“我是來尋一味藥材的,小哥,你們這邊昆布放哪了?”李小魚拍了拍小夥子的肩膀,小夥子倉猝避開,小夥子方臉,高鼻梁,脖子挺長的,看起來像是一個呆頭鵝。
走出來的是一名二十歲不到的年青人,此時正抱著一個藥匣子籌辦出門“叨教二位到此有何貴乾?”
“呃...你...等等,你急著用的話,就先疇昔取吧,給我爺爺留張條也行。”呆頭鵝小夥子緩緩的說道,他是宮長命的孫子,名叫宮勳,從小就熟讀醫學著作,但是他爺爺對於他這死讀書不正視實際非常不對勁,並且常常當著禦藥房的那些大夫麵前罵本身,他對本身的爺爺是又怕又敬。
“嘿,小子,這是東洋人進貢過來的吧?應當另有一種乾癟的魚乾,你把那魚乾藏哪了?”
李小魚冇有專業刨魚乾的刨子,因而她隻能用摒擋刀從上麵一點點的往下刮,她將已經煮的差未幾的昆布撈出,而後將這木屑普通的魚肉,緩緩放入鍋中燉煮。藐小的魚片在鍋中高低翻湧,充滿著節拍和律動。