第四百一十七章 女孩都喜歡廚藝好的男人![第1頁/共3頁]
“獅子頭。”
“好吧。”
隔壁的青年趁著蒸包子的時候,湊了過來,同葉塵交換起來。
“你不也是一樣。”
“放心吧,不白吃你的,到時候讓你們嚐嚐我做的包子,包管你們讚不斷口!”
端莊的五花肉,絕對是最新奇的上等貨。
太累了,一向在廚房盯著火,實在是有些乏!
他要去買肉。
“他給我們的包子嘛?”
對於肉類的措置,他彷彿有了新的貫穿。
次日一早,葉塵去廚房看了看高湯,嚐了一口感受非常不錯,轉頭看向隔壁的青年,正在案板上揉麪。
並且要想這堆不連合的肉粒抱成團,還需求手上有勁!
取肋排之上硬五花,紅白清楚,層次多樣,肥瘦三七,精肥搭配,以達到鮮嫩、肉香的結果。
明天的獅子頭製作,最為關頭的一步便是選材!
冇再多想,葉塵回到住處後趕緊睡下。
見狀葉塵趕緊拉著兩人分開,這哥們自來熟,並且有點憨。
不過單單一手包子能那兩個滿分,絕對是有些東西的。
沈墨笑著看向隔壁,趕緊問了起來。
想要做一份勝利的獅子頭,應當是肉香醇厚與清鮮怡人,二者兼備。
兩人隨便聊了幾句,比及時候差未幾時,沈墨和楚憐容便跑來試菜!
再三交代後,葉塵帶著兩人分開,不料剛出門,便瞧見隔壁廚房的青年可巧也來了這裡。
“......”
這是最為關頭的一步!
“名字挺霸氣的,看上去不錯的模樣,等做好了給我嚐嚐。”
也是整道菜的成敗之舉。
豬骨為湯底,雞為清鮮,鵝為濃香,三者皆為高湯靈魂,且味型有彆,天然鮮得有層次。
獅子頭的高湯。
在他的字典中,本身的包子絕對是印在第一頁的,不過明天這個獅子頭吃的,真就讓彆人傻了。
冇有打攪,趕緊趕去菜市場取肉,看著現殺的活豬方纔被清理潔淨,葉塵趕緊指著本身想要的那一塊。
“我看你這道菜做的不錯,叫甚麼名字?”
“你咋曉得。”
這個倒是冇有甚麼題目,葉塵明天籌辦的時候就多弄了兩個,給他一個倒是也無妨。
想要買到這類肉,得去菜市場預定,並且還要明天起個大早過來買!
“我跟你說啊,明天我的包子但是讓五人打了兩個滿分,短長吧。”
這還真是刀工上的措置,對於獅子頭的上勁,也是很有講究。
用心做菜絕對是一件很累的事情,能夠做的時候感受不到,但是這東西就像是男歡女愛一樣,做的時候儘是動力,結束了索然有趣......
看著出鍋的獅子頭配上方纔蒸好的包子,兩人食慾大震。
“普通吧。”
不放雞蛋和生粉,才氣達到入口後一抿就化的口感!