第46章 紅燒魚[第1頁/共5頁]

做法：

紅燒魚紅燒魚

食材：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少量

食材：魚，酒、蔥、蒜、辣椒,豬油、調味料各少量

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摺疊

食材：魚，酒、蔥、蒜、辣椒,豬油、調味料各少量

做法一

2、鍋中放油然後放魚，先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，再把魚撈出。

然後鍋中加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調味料煸炒，然後再放入適當的肉清湯燒開，將魚放入。

摺疊

3、把盤中的魚放出來，燜約十多分鐘擺佈便可食用。

摺疊

3、用小火燜燒非常鐘擺布以後如果魚肉熟汁呈膠狀，這個時候則能夠放入適當的味精調味後起鍋食用。

1、魚去鱗片以及內臟後洗濯潔淨，然後在魚身

2、鍋中放油然後放魚，先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，再把魚撈出。

紅燒魚紅燒魚

3、用小火燜燒非常鐘擺布以後如果魚肉熟汁呈膠狀，這個時候則能夠放入適當的味精調味後起鍋食用。

1、魚去鱗片以及內臟後洗濯潔淨，然後在魚身

上抹鹽以及各種調味品，然後放在盆中醃製30-60分鐘。蔥、蒜洗濯潔淨，備用；

做法二

做法：

食材：魚，酒、蔥、蒜、辣椒,豬油、調味料各少量

紅燒魚紅燒魚

食材：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少量

做法：

摺疊

摺疊

3、把盤中的魚放出來，燜約十多分鐘擺佈便可食用。

然後鍋中加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調味料煸炒，然後再放入適當的肉清湯燒開，將魚放入。

做法：

1、魚去鱗片以及內臟後洗濯潔淨，然後在魚身

食材：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少量

做法：

3、用小火燜燒非常鐘擺布以後如果魚肉熟汁呈膠狀，這個時候則能夠放入適當的味精調味後起鍋食用。

然後鍋中加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調味料煸炒，然後再放入適當的肉清湯燒開，將魚放入。

1、魚去鱗片以及內臟後洗濯潔淨，然後在魚身

食材：魚，酒、蔥、蒜、辣椒,豬油、調味料各少量

2、鍋中放油然後放魚，先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，再把魚撈出。

做法：

食材：魚，酒、蔥、蒜、辣椒,豬油、調味料各少量

做法二

1、魚洗濯潔淨，切塊後備用；蔥、蒜洗濯潔淨，備用；

1、魚洗濯潔淨，切塊後備用；蔥、蒜洗濯潔淨，備用；

摺疊

2、鍋中放油然後放魚，先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，再把魚撈出。

做法一

1、魚去鱗片以及內臟後洗濯潔淨，然後在魚身

做法：

2、鍋中放油然後放魚，先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，再把魚撈出。