第九章 首席大廚孟河[第1頁/共3頁]
另有一個叫周壯的,則是李蘭軒第六房姨太太的表哥。
阿靈也不決計坦白,隻說本身是光福名醫範濟春的遠房妻侄,並將事情簡樸說了。
史姓老者慈笑地拍了拍阿靈的肩膀:“哎,好壯的小夥!我那孫子本年也差未幾和你普通大了吧?出川七年,也不曉得我那孫兒現在是甚麼模樣了!”
當然,這並不是重點,真正的重點是......大夫人謝崇菊是川人,老爺子李蘭軒年青的時候入川蜀做買賣,曾碰到過傷害,是大夫人救了他的命,以後又跟著李蘭軒回了蘇城。
在這兵荒馬亂、路有凍死骨的年代裡,能苟活性命已屬可貴。偶爾能吃頓飽飯,比過年還幸運。
孟河能夠不給彆人麵子,但這老史的麵子是必須給的!既然他開了口,他也隻能承諾了。
當然,大夫人謝崇菊雖是蜀地女子,卻不是人們印象裡那種刁鑽凶暴的川妹子,她大器、沉穩,對下人們恩威並施,獎懲清楚,李蘭軒能有今時本日的職位和財產,和這位大夫人是分不開的。
李蘭軒一向不忘這段情分,即便現在娶了第九房姨太太,可家裡的大小事件,還是要谘詢大夫人的定見,很多事兒還得她點了頭才氣辦!
“另有阿誰新來的......阿靈是吧?你......”孟河沉吟半晌,正深思要給新來的小子安排點甚麼臟活、累活、吃力不奉迎的活兒,先讓他出出醜,然後再給他來個上馬威。
一開端,阿靈另有些不覺得然,直到這時候他才明白,本來到廚房做個打動手的小幫工,竟也這麼‘吃香’。
“小子……你叫阿靈是吧?”
即便是李家的耕戶、長工、忙月……也不是頓頓都能吃飽的,遲早兩餐薄粥,也隻要中午那一頓能夠吃點白米飯,也隻是吃個五成飽罷了。
“孟頭兒,大夫人今早特地派人來膳房,叮嚀我做一道魚香肉絲......我這肉絲還冇切呢,要不就讓這新來的給我切肉絲吧。”一個頭髮斑白、滿臉堆笑的老者,穿戴廚師的褂子說道。
“小子,能給老史打動手,那是你幾輩子修來的福分!如果能學到一招半式的川菜技術,此後飛黃騰達,指日可待。”孟河嘲笑著,又和老史閒談了幾句,自顧自忙去了。
以是,在李家很多長工和下人們眼裡,到廚房打動手做幫工,那絕對是肥到不能再肥的肥差!
不過,畢竟大師都是周府高薪禮聘的大廚,固然他是首席,但這個姓史的老頭也很有幾把刷子,馳名的川菜徒弟,獨具川味特性的魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、螞蟻上樹、水煮魚等菜肴,確切色香味俱全,可謂一流。
李蘭軒並不懼內,更不是‘妻管嚴’,若家有河東獅,他也不敢娶那麼多房姨太太。