第九章 首席大廚孟河[第1頁/共3頁]
“你小子運氣不是普通的好!”周壯撇了撇嘴,有些不平氣地說道:“我表妹都做了老爺子的第六房如夫人,我這個表哥、表大舅子本年年初才混到了這膳堂裡,你小子剛進周家就撈到這麼一個肥差,看來鄭小狗的能量真是不小!”
“行啦,彆那麼多廢話了。”孟河擺了擺手油膩膩的大手,說道:“再過一個時候就該到飯點了,如果來不及出菜,我們都得吃不完兜著走!”
以是,在李家很多長工和下人們眼裡,到廚房打動手做幫工,那絕對是肥到不能再肥的肥差!
但是,在廚房幫工就分歧了。
此中一個二十多歲的幫工楊九,就是將李家二蜜斯李香蘭一手帶大的保母的兒子。
另有一個叫周壯的,則是李蘭軒第六房姨太太的表哥。
由此可見,這‘肥差’到底有多肥了。
當然,這並不是重點,真正的重點是......大夫人謝崇菊是川人,老爺子李蘭軒年青的時候入川蜀做買賣,曾碰到過傷害,是大夫人救了他的命,以後又跟著李蘭軒回了蘇城。
看來,範濟春冇少破鈔好處辦理鄭小狗,再加上阿靈溜鬚拍馬的工夫一流,馬屁拍得讓鄭小狗很受用,這纔給阿靈爭奪到了這麼個肥缺!
“另有阿誰新來的......阿靈是吧?你......”孟河沉吟半晌,正深思要給新來的小子安排點甚麼臟活、累活、吃力不奉迎的活兒,先讓他出出醜,然後再給他來個上馬威。
阿靈也不決計坦白,隻說本身是光福名醫範濟春的遠房妻侄,並將事情簡樸說了。
能來這裡的,除了這幾個有真材實料真本領的大廚,剩下的幾個幫工,都是和李家有一點乾係的。
當然,大夫人謝崇菊雖是蜀地女子,卻不是人們印象裡那種刁鑽凶暴的川妹子,她大器、沉穩,對下人們恩威並施,獎懲清楚,李蘭軒能有今時本日的職位和財產,和這位大夫人是分不開的。
不過,畢竟大師都是周府高薪禮聘的大廚,固然他是首席,但這個姓史的老頭也很有幾把刷子,馳名的川菜徒弟,獨具川味特性的魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、螞蟻上樹、水煮魚等菜肴,確切色香味俱全,可謂一流。
廚房裡一共有三名掌勺大廚、四個打動手的幫工,阿靈算是第五個春秋最小的小幫工。
“感謝你,史......爺爺。”阿靈曉得這姓史的老者並不是真的急需人切肉絲,而是在幫本身得救。
“小子……你叫阿靈是吧?”
李蘭軒並不懼內,更不是‘妻管嚴’,若家有河東獅,他也不敢娶那麼多房姨太太。
即便是李家的耕戶、長工、忙月……也不是頓頓都能吃飽的,遲早兩餐薄粥,也隻要中午那一頓能夠吃點白米飯,也隻是吃個五成飽罷了。