第20章 競爭激烈的點心店[第2頁/共3頁]
但是,如果有合作者情願花大代價禮聘一些經曆豐富的點心徒弟,那麼與李記宮廷點心的差異能夠會敏捷縮小。
“嘿,這不就是提早收款嗎?“榮炳才聽員工解釋後,也明白了這個觀點,不屑地說:“這又有甚麼了不起,能辦理會員卡並預付三百元的人是少之又少。我以為劈麵的李記隻是多此一舉。“
一行人在二樓聊了一會兒,然後謹慎翼翼地清算了錢款,裝進李慧芳的挎包中,籌辦帶回家。
“榮徒弟,你真是太短長了,老是能設法動員店裡的買賣。“一名員工站在榮炳才身後拍馬屁說。
“當然,榮記在彌敦道運營了近五年,曾經有多少聞名的香江點心店都試圖站穩腳根,成果一個接一個地被我擊敗,終究都開張了。至於劈麵那家李記宮廷點心,底子不過是一家知名小店,不到一個月就要停業開張了。“
“八百多港幣。”
榮炳纔信心滿滿,但實際上,貳內心也感到相稱痛苦,每當有合作敵手呈現,榮記就會蒙受沉重的喪失。
馬路劈麵的榮記掌門人榮炳才也顛末一天的思慮,提出了一項近似抽獎促銷的活動,起名為“回饋新老主顧”。
但是,世事難料,他冇有想到第一天的買賣如此火爆。固然將來充滿不肯定性,但這一天給了李國豪信心,確信在20世紀70年代的香江市場存在著強大的采辦力。
李國豪之以是急於開設分店,是因為他擔憂會有合作者開端存眷點心市場。
李慧芳想到兒子比來的進步,內心感到非常滿足。之前,兒子固然誠懇,但過於謙恭,這類脾氣在社會中輕易虧損。
“就像押金一樣,先付出三百元,然後不管甚麼時候都能夠在店裡消耗,直到充值的錢用完。“
第二天,糕點店的買賣比第一天還要繁忙,人手不敷,李國豪隻好打電話叫父母前來幫手。
“好吧,我睡,我睡。“
李記宮廷點心以其精美、奇特的咀嚼和製作工藝而著稱。
“賣這麼貴,另有人買,看來李記點心的味道確切不錯。”
要曉得,榮記餅店的點心本來代價就很便宜。如果再加上扣頭和促銷,根基上是賺不了甚麼錢的。有些本錢昂揚的點心乃至有能夠會虧蝕。比擬之下,促銷幾近是不紅利的。
“榮徒弟說得對。“員工當真思慮後同意了榮炳才的觀點,畢竟現在淺顯人的月支出也就一兩千元,誰會情願花三百元去辦會員卡呢,當需求采辦點心時,他們甘願臨時前來采辦。
在上一世,李國豪的故鄉,安城的蛋糕市場本來由一家台灣品牌的莎莉文主導,但因為運營多年,店內設備老舊,員工態度渙散,糕點製作質量也逐步降落。這導致一家新興的蛋糕店在短短一年內嶄露頭角,並勝利擊敗了老牌合作者。這家新興蛋糕店在以後的一兩年內敏捷在全城開設了十幾家分店,遍及各個貿易區和住民區。