21忙活[第1頁/共2頁]
儘能夠的和外婆講解。“這東西今後製作了是一種調料,可好吃了,就和鹽啊,醋啊那種一樣。不過味道會更加的好。”
喬氏出來嚇了一大跳。“哎呀,婉婉,有甚麼事能夠叫我們,這小胳膊小腿的摔著或者傷著了但是很疼的。”不等著婉婉答覆就搶過了婉婉手裡黃豆。
婉婉發明這裡的調料都好少。除了薑蒜辣椒外,就隻要鹽和醋了。
吃完了飯後,出來到院子裡翻一下黃豆。讓個個黃豆能均勻的蒸發掉統統的水分。現在傍晚太陽光已弱下去。
在喬氏把黃豆放鍋的同時婉婉也把火升起來了。鍋裡的黃豆水一開過濾一下便能夠出鍋了。
“嘻嘻,大中午的,剛返來很熱,不用飯了,我先去吃一個西瓜。”說這就自顧自的拿出了一個西瓜切成塊,弄上鹽水,遞了一塊給外公,一塊給外婆,蘭娘,婉婉,然後“吭哧吭哧”的低頭吃西瓜了。
擺放好要確保充足的密封空間,這模樣黃豆纔會在內裡發酵。
婉婉笑眯眯的,涓滴不感覺累。
“這是要乾甚麼?”孃舅返來了看到院子裡的黃豆問道。是要曬黃豆乾嗎?
灶台剛好到喬氏的腰上。以是做起來涓滴的流利,固然對婉婉的做法有點獵奇,不過喬忠說了,婉婉想要做甚麼那就讓她去做。免得她本身做傷到了。
“等弄完了你就曉得了,去用飯。”外公一向在家也曉得婉婉在弄甚麼,但是也不曉得阿誰醬油是甚麼東西,就打發掉蘭生了。
看了在房外還剩下一大半的黃豆。婉婉想了想,不如就拿來製作醬油吧!醬油光彩紅潤,香氣昏黃,最首要的是味道好,是食品中不成少的調味料。說乾就乾。
“婉婉,如許會不會在睡覺的時候咯到啊?”蘭娘邊鋪邊問婉婉。
如果讓婉婉做,必定又要踩椅子,分多次拿到鍋裡。這蒸豆可不能蒸太久,不然味道就冇了。
“放心吧,外婆,不會的。”
“拿到廚房裡。要用鍋蒸一下。”製作醬油的第一步,蒸豆。
早晨一家人用飯蘭生感遭到一股詭異的氛圍,但是又不曉得如何了,家裡人又冇說。莫非是中邪了。實在每小我都是有第六感的,男的也不例外。
“婉婉,這黃豆都還冇熟就拿出來了,今後吃了會不會拉肚子啊。”
“要蒸那麼多啊,我們一家人必定吃不完,放太久會壞掉的。”
“等夏季了,床上還會很和緩。”因為有二氧化碳啊。
而婉婉也和喬忠孃親他們說蓋上了就密封起來了,彆去翻了,不然內裡的豆子就會壞掉。家裡就蘭孃舅一小我傻傻的不曉得,被家裡人架空了。
就等著在內裡發酵。
固然說外婆有點嘮叨,但是當時因為擔憂家人吃了身材不好是美意的,而婉婉做這些她們也不懂,以是就問了,正所謂孜孜不倦,並且外婆看得出來也很疼她,以是婉婉涓滴的不感覺外婆煩,並且還感覺她很可親。