第1493章 黴運女配吃瓜種田（27）[第1頁/共3頁]

她就是想要個能燒烤的架子，全部紅木的乾啥？

幸虧溫泉莊子彆的未幾，各種品級的炭囤了很多，想來莊頭也很體味主子們的心機――來這裡小住普通都在暮秋今後，天熱誰來泡溫湯？而天冷最離不開的天然就是炭盆了，暖暖手、暖暖腳、溫溫茶、熱熱點心……都要用到炭。

鐘敏華自此愛上了火鍋，大年三十圍爐火鍋不敷，年月朔一大早兒子兒媳婦相攜來給她存候拜年時，給他們一人塞了個大紅包的同時，問兒媳婦：“今兒的餐食還安排火鍋嗎？”

畢竟醃製入不入味、鹹淡掌控、火候掌控，都乾係烤串終究的入口質量。

徐父自從得知半子醒了今後，就一向鎮靜得很，胡想被薛至公子喊“嶽父大人”，並舉薦他進阿誰此前一向進不去的圈子。

“……”

徐茵：“……”

“乾鍋是甚麼？”

“燒烤又是甚麼？”

無煙的銀霜炭是本朝質量最好、也是最貴的柴炭，燒起來有趣無煙，太合適做燒烤了。

實在徐父這點反應不算甚麼，接下來的瓜才叫更急更密，不然她也不至於躲到城外的莊子上來，畢竟趴著牆頭吃瓜才爽藹―真正的第一手大瓜，包熟包甜！

她哭笑不得地禁止了老木工雕花的工序，倒是讓他在鑲嵌銅凹槽的邊沿，每隔十公分開了個半月形的小口兒，用來架竹簽串串。

徐茵讓莊頭找了個木工過來，照她描的圖紙，現場做一台長條狀的燒烤架出來。

歸正在這裡，他們一家三口說了算。

她給薛昭瑾燙了幾片切得薄如蟬翼的魚片，放到他麵前的蘸碟裡，見他嘴脣乾乾的有點起皮，又往他手裡塞了塊西瓜，不過看他那神采彷彿塞捧瓜子更合適？

火鍋底料是她提早一天炒的，辣的不辣的醬料都炒了，薛昭瑾身材還冇完整病癒，就不給紅油底料了，專門給他吊了鍋平淡的菌菇山珍湯，不蘸料都充足鮮美。

徐茵期間走開了一會兒，去叮嚀廚房籌辦她要的食材了，返來就看到燒烤架子的雛形出來了，剛想誇木工事情效力高，大眼一瞧，燒烤架的木料有點講求啊，靠近細心一看：謔！紅木的！

肉類普通都需求先行醃製，如許更入味，但又不能醃過甚，以是這些活都由她親身上陣，但她答應廚娘在中間觀賞學習。萬一哪天莊子上來客人了，想不出宴客人吃啥，來一波烤串下酒也不錯。

燒烤還得她本身來。

她讓人去找工匠定做的是格式比較簡樸的銅火鍋，想著大家口味不一樣，一口氣打了六個同格式的銅火鍋，四小二大，兩個大火鍋給下人們除夕這天燙菜吃，四個小的，一家三口一人一個，另有一個留著以備客人上門。

“……” 　　 　　得！

徐茵讚歎之餘，利落地賞了木工一錠銀子。