第243章 七零養娃現場33【2】[第1頁/共2頁]
“你莫非要我本身翻,這麼大的鍋子,不得累死我了。”
如果分做兩次炒菜,時候不答應,也太破鈔精力,以是魏凝兒想到一個分身其美的體例,就是讓布丁大力士掌鍋,她賣力炒菜就行。
光是那唾沫星子就能將人你淹死,以是,冇有阿誰金剛鑽,千萬彆去攬那瓷器活。
接著就是大火炒白菜,翻炒到菜葉子蔫吧後,開端放調料,略微放點老酒提鮮也能夠,不放老酒,就直接放鹹也能夠,比及白菜燉的差未幾了,她再將前麵燒好的五花肉塊,連著大半碗油,直接倒入白菜鍋中,頓時一股股香味和肉味溢滿了廚房。
既然主任有中意的人,最好不過了。
不一會,她便將這一斤五花肉內裡的肥油全數控出來了。
燜肉的同時,其他的菜也在籌辦中,將肉燒的熟透了,直接放在碗裡備用,連那些油一起。
炒白菜首要的是要入味,酥軟,那麼大一鍋菜,隻要約莫一斤多的肉,這肉真是少的不幸。幸虧這肉是五花肉,肥肉多,精肉少,是以她決定先將這肉內裡的肉煸炒出來,這油她也不會華侈,前麵會派用處的。
可惜魏凝兒鐵麵忘我,俏臉一板,誰的麵子都不給。“不美意義,這事兒我可做不得主,統共就那麼幾塊肉,我如果給你吃了,其彆人也要吃如何辦,以是都比及用飯時候本身靠運氣吧。”
將豬肉盛出來,放在碗裡,肉直接下料酒,五香,辣椒,大蒜瓣,廚房裡能找到的香料,她都一股腦兒的放出來。
“好嘞。”
“不是吧,小綿嫂子我們啥乾係啊,就給我一塊吧。”說話的那小子約莫十來歲,是頂替本身老媽來食堂幫手的。
大師聽她終究接下這個任務不由得鬆了口氣,關頭題目不是燒飯的題目,而是因為如果你燒的不好吃,等那群人放工了,絕對不會放過你。
“你彆看我,我也不可的。”
一是味道,二是油水,三就是做菜人的技術,另有火候之類的。
“主任,我萬一做不好如何辦?”難不成還真的要趕鴨子上架啊。
“上蘿蔔塊!”
為了讓菜更加甘旨,魏凝兒往內裡加了一些靈泉水,她在家做過嘗試,凡是插手靈泉水的飯菜,或者其他吃的東西,口感會好很多,並且還能保持食品的新奇度。
“好吧,那我嚐嚐吧,如果做得不好吃,你們可彆怪我。”
大師你推我,我推你,“算啦,就小綿吧,我記得你會做菜的。”
“對不起,等用飯吧。”
“說好啦我來翻炒,你幫我掌著鍋子。”
乃至另有嘴饞的,上來就想用手去撈肉吃,一下子被魏凝兒直接攔住了。“走開,還冇到飯點,都自發點哈。”
秦綿因而開端脫手了,統統的菜都洗好了,獨一要做的就是加工成熟菜,如果將這麼大分量的菜,做的甘旨適口。