第1285章：名廚，我有其他職業規劃（52）[第1頁/共3頁]

“嗯！”錢含笑著點點頭：“客觀的說，比你們店裡的無骨金沙雞如何？”

宿世的青玉宴有多勝利藍召雨最清楚不過，他以為，就算是付清瑜本身，也冇體例實現自我超出，達到更高的水準。

“味道不錯。”付清瑜點點頭：“皮脆肉嫩。”

與錢淺相反，付清瑜倒是還挺淡定的，他乃至不曉得錢淺在愁甚麼。付清瑜每天惦記的事跟錢淺完整不一樣，他的目標很明白：杠死膽敢勾引他老婆的藍狐狸，娶媳婦走上人生頂峰。

錢淺曉得，之前青玉宴的成名作品已經被藍召雨抄了個遍，不能再用，如果新店想要壓過藍召雨，就必須拿出新的、更受歡迎的創意。為此她都已經愁了好幾天，每天腦筋裡惦記的都是新菜式的設想，從早到晚都紮在廚房裡不出來，但是以她這個龍套的資質而言，想要設想出與比之前青玉宴更好的菜來，很明顯難度極高。

“鹽焗雞嗎？”夏葉涼立即很不客氣的抄起筷子，直接夾了一筷子雞肉塞進嘴裡：“咦？味道很不錯！你做的嗎？”

“你感覺如何樣？”錢淺將本身新做的雞端到付清瑜麵前，雞皮油光發亮，雞肉柔滑，鹹鮮適口，香味極其濃烈。

“我拿保溫飯盒帶來的，但是皮不脆了，”錢淺一見到夏葉涼就立即翻開了飯盒：“但還是想請你嚐嚐。”

“各有長處吧。”夏葉涼想了想以後給了其中肯的評價：“我們店的金沙雞很較著更合適本國人的口味，而你這個口味上適應範圍更廣一些，但是純真從創意角度來講，金沙雞比你這個強。我就說召雨那人還挺天賦的，那道菜也是他的創意。”

…………

“的確是鹽焗雞，但是並不是傳統做法用海鹽整焗。”錢淺端出了本身焗雞的瓦煲給付清瑜看：“之前的措置步調都一樣，雞也是用沙薑和米酒措置過的，隻是傳統做法用海鹽蓋起來焗，我用了岩鹽，並且並不是以鹽為主。我放了橫著切開的整頭蒜、約莫四五種的菌菇，蔥另有薑，用這些質料把雞蓋起來，以後用岩鹽填縫，再蓋一層，以後再焗。”

抄襲罷了！錢淺撇撇嘴表示不平。再好的創意還不是抄的。但她並冇有針對藍召雨說甚麼，反而問道：“小涼，之前你說藍召雨想讓你去F國，你考慮好了嗎？”

“憑甚麼拿給她。”付清瑜一臉苦悶地望著錢淺：“你費工夫做出來的新菜莫非不是應當給我一小我吃？”

“實在我已經回絕這份事情了，”夏葉涼歎了口氣：“我冇有端莊學過西廚，冇有掌控在F國立穩腳根，冇有掌控承擔起這份任務，我不能隨便承諾。但是吧……回絕以後我又有點悔怨，作為廚師來講，我又感覺這項事情挺有應戰性的，有點想嚐嚐。眼下我在召雨這家餐廳事情，固然挺不錯的，但我也感覺逐步到了瓶頸期。彆的不說，召雨挺忙的，平時想跟他交換一下設法都冇時候，他那些創意是如何來的，也不會跟我細心會商。他的創意都那麼優良，我總感覺靠我本身研討，再如何都達不到他的高度，有點受打擊。”