第1347章：將軍，我幫您養家餬口（43）[第1頁/共3頁]

因為貧乏黃油，錢淺隻能用味道最淡的素油代替，這也讓她出品的炸鮮奶比當代社會人們常吃慣的那種味道略微淡了一些，但這也算是歪打正著，對於吃不慣牛奶腥膻味道的太師府的太太蜜斯們來講，如許平淡的奶味方纔好。

“可也是這麼個理兒……”秦嬤嬤微微沉吟：“如許吧，等我拿給少奶奶看看，讓她做決計。”

不就是不喜好牛奶那一點點的膻味嘛，難不倒錢淺這個真正的大廚。消滅膻味隻留奶香就好了，固然前提有限，但這點事，錢淺還是能做到的。

在東西和質料都完善的當代用牛奶做點心，錢淺倒也冇做太龐大的，她一共做了三道牛奶甜點：薑汁撞奶、炸鮮奶和紅豆雙皮奶。

又是試菜嘛！她懂！錢淺立即點點頭承諾了下來。劉嬤嬤倒是不錯，特地叮囑了錢淺闔府裡上高低下冇甚麼人喜好牛乳的味道，說是腥膻氣太重。

“這字寫得可真不壞，”秦嬤嬤拿著錢淺寫的食材票據也是一臉希奇：“這是姚九娘本身寫的？劉順家的，你瞧見了？”

“瞧她這筆字，想來見地該當也是不俗的。”大少奶奶偏頭想了想：“秦嬤嬤說得有理，牛乳固然金貴，卻也不是吃不起，但那東西冇多少人喜好，如果美意辦了好事……”

一共八道點心上桌，四甜四鹹，全都是新巧冇見過的款式，把太師府見多識廣的少奶奶們都看愣了。

錢淺倒也瞭解，又不是奶成品遍天下的當代社會，這年初喝牛奶的觀點可冇那麼深切民氣，不像當代人，牛奶從小喝到大，味道上冇甚麼不能接管。何況這年初的牛奶不是顛末措置的高溫奶或者巴氏菌消毒奶，牛奶的味道會更重一些，喝不慣的人挺多的。

都雅，當然也好吃，太師府的大少奶奶特地傳話到廚房，讓錢淺再做一份薑汁撞奶給老夫人送去。

“旁的倒是平常，就算金貴些，但我們府裡任憑他如何金貴的食材，也不是吃不起。”秦嬤嬤皺了皺眉頭：“隻是這牛乳……貴些到無所謂，隻是這東西雖貴，味道卻算不上好，一股子腥膻氣，我們府裡上高低下，從老夫人到孫少爺，都不大喜好，這姚娘子要用牛乳……怕是做出來的點心吃不得吧？”

第二天一大早，錢淺就來到了太師府，她進後廚幫手也不是第一回，廚房掌事倒是挺喜好她，不過被叮嚀了給錢淺騰處所做點心的廚娘神采就有些欠都雅了。

這一碗隻要奶香冇有腥膻味，還暖胃驅寒的薑汁撞奶可讓老夫人歡暢壞了，特地讓丫環抓了兩大把銅錢賜給了錢淺，太師府少奶奶的生日宴還冇辦，錢淺就已經先賺了一小筆。

秦嬤嬤去找少夫人的時候，太師府的幾個少奶奶正在老夫人屋裡呢，秦嬤嬤是老夫人麵前得臉的老嬤嬤，是以直接捏著錢淺的票據，帶著笑走上前去：“少夫人在這裡剛好，老奴剛好要找您討個示下。”