第1495章 心服口服的鬱康廚師長[第1頁/共3頁]
身邊一名年青的廚師用狂熱地眼神望著沈強道:“這位徒弟,我們鬱康廚師長是本店的支柱,更是我的徒弟,他年紀大了,身材環境不答應再做三年的幫廚,以是我決定代替我徒弟去您的店裡做三年的幫廚。”
“不對,不但僅是如許,另有蘋果碎,獵奇特,他的澆汁內裡放了洋蔥,微微的洋蔥甜,在加上蘋果酸,異化香芹,早就了被蘑菇粉末提純到了極致的梅花肉奇特而又極致的甘旨!”
刹時,統統人都愣住了。
想進後廚幫廚,本身冇有點真本領,是絕對不可的,他們想去?白給乾活,沈強都不要。
可就在這時候,沈強噗嗤一下就笑了,隨後無法地說道:“抱愧,打斷一下,究竟上,這個香煎梅花肉我是第一次做。”
聽到這話,在場的浩繁美女,暴露了恍然大悟,本來如此的神情,畢竟這個菜做的這麼好,並且沈強的行動又那麼帥,顛末上萬次的磨鍊,一點都不令人驚奇。
“豬肉的提鮮,最常見的體例就是利用雞精。”鬱康廚師長眼神震驚地看著沈強思慮著:“但是因為我們不守端方,拿走了調料盒,如許的話,他冇有雞精,以是隻能用其他的調味品代替。”
“因而他選用了富含鳥苷酸的蘑菇粉末來停止提鮮,完整將鮮嫩的梅花肉當中的土腥氣竄改成了濃烈的肉香,令那肉香氣如同綻放的玫瑰普通,令人冇法忽視。”
“這如何能夠!固然我一向曉得,人外有人,天外有天的事理,但是,這小我也太年青了,如果是個百十歲的老廚師,烹調出如此的甘旨,我必然讚不斷口,可他,看起來比我還要年青,莫非,我要向他就教嗎?”
而就在這時,之前狂傲的鬱康廚師長,眼神很冷地瞪了幾個年青的廚師一眼,隨後沉聲道:“都閉嘴,不準吵!做人要認賭伏輸。”在世人驚詫的目光當中。
“強大的可駭,如果能去給那樣的大廚做三年幫廚,必然也會成為非常短長的廚師吧!”
“滾蛋!我去!”另一個年青人急了。
“冇想到,如許的混蛋,竟然能製作出如許甘旨的梅花肉!好不甘心,真的是太不甘心了,如許的梅花肉,如何能夠隻給我這麼小小的一塊!”
“他扯謊的,他必然是在扯謊的,這人間,如何能夠有那麼強大的廚藝?那還是廚師嗎?那完整就是美食的藝術家啊!”
“嗯,我在經曆上,我比那些大廚有很多的不敷,真正的烹調技能也還差得遠,但是在香料的把握上,以及身材的調度上,我比他們要短長,以是公允客觀的來看,在藥膳的範疇內,我能夠稱神,但在淺顯菜肴的烹調上,除了用香料和食材搭配去占便宜以外,我彷彿底子冇有體例,博得了老呂他們……”
此中一名美女,悄悄地舔著還留有香煎梅花肉味道的嘴唇,無窮承認地讚歎道:“這位帥氣的小哥哥廚藝的確登峰造極,固然我是這家店的老主顧,也是鬱康廚師長的鐵桿粉絲,但是我還是不得不承認,單就香煎梅花肉這道菜品而言,是這位帥氣的小哥哥贏了!”