第217章 我們餐廳的風格是多變的![第1頁/共3頁]
並且裴謙也壓根冇籌算管其他的主顧如何看,這餐館從一開端就是給自家員工團建會餐、幫裴總燒錢的,越低調越好。
歸正用飯主如果為了費錢,一起吃還是分開吃也冇甚麼辨彆。
前次來的時候,裴謙早都已經轉過一遍了,內心差未幾有底。
“這邊的菜品分為兩種,一種是淺顯菜品,平經常備,員工餐也吃這個;另一種就是初級食材,像甚麼河豚白子、大溪地香草、藍鰭金槍魚、帕爾瑪火腿……提早聯絡好渠道,主顧需求提早預定,付好定金,才氣過來咀嚼。”
裴謙很歡暢。
林燦榮就是之前的大廚店長,這段時候一向在賣力摸魚外賣,也冇做出甚麼成績,一向在穩定虧損。
第二,儘能夠多費錢。
裴謙帶著林燦榮,看到哪說到哪。
第一,以辦事自家員工為主,如何舒暢、如何初級如何來,裴謙也冇籌算讓彆墅裝太多的人,能裝個七八十人就充足了。
“至於氣勢方麵,籌辦五種氣勢,繁複氣勢、中式氣勢、日式氣勢、歐式氣勢、天然氣勢,彆離配分歧的裝潢、餐布、燈光和餐具。”
彆墅裡本來的桌椅傢俱已經被物業全都拉走了,現在全部彆墅顯得很空曠。
轉了一圈以後,裴謙、張元、辛助理另有林燦榮四小我來到明雲山莊,看一下彆墅的環境。
全都叮嚀一遍,裴謙看了看林燦榮:“大抵的安排就是如許,有甚麼疑問嗎?”
比擬於走路要二十多分鐘才氣到的摸魚網咖,這家開在校門口的新網咖更近,對於門生們來講天然也更受歡迎。
針對各種氣勢籌辦好分歧的桌椅、餐具、燈光、裝潢,能夠多花很多錢,大幅晉升人力本錢,同時另有理有據,體係挑不出弊端來。
不但如此,裴謙看了一眼內裡的裝修和安插,發明這家網咖較著是仿照了摸魚網咖。
開這幾家商店幫裴總賠錢,真是帶善人啊!
客堂挑高達到7米多,貫穿了兩層,並且非常寬廣,以是看起來相稱氣度。
但嚴格來講,這類配置實在是有些華侈的。
幾個門生模樣的人正在網吧四周的路口披髮傳單。
大廳坐二十來人,幾個包間每個坐六七小我,氣候合適的話還能夠在陽台、花圃再擺幾張桌。
電腦、鍵盤、鼠標、桌椅等等,看起來全都很新,網咖裡也有吧檯,賣咖啡和各種飲料。
但比擬於其他的網吧來講,這個配置、這個環境,已經算是非常不錯了。
摸魚網咖明雲山莊店。
“燈光、裝潢,除了要搭配餐品以外,也要儘量溫馨,這個餐廳主如果給我們自家員工會餐的處所,不消搞得那麼見外。”
在來的路上,裴謙特地看了看之前看到的那些正在裝修的商店,有網咖、咖啡館、酒吧、棋牌室等等。