第三百七十二章 醃篤鮮[第1頁/共3頁]
二老在廚房忙活了起來,很快,鮮香的味道就一縷縷飄到院子裡來,搞得阿黃都直舔舌頭。
把這些竹塊全抱到柴房,和柴火堆放在一起,也不算華侈!
賀繁把右肩上的鋤頭卸下來,靠在院牆邊上,至於那根老竹,則扛進院,豎躺著放在院子中心水泥坪上。
到最後上桌的時候,香味四溢,鮮香撲鼻,彆提有多誘人了!
剛從老竹上摘下來的竹米可不能直接吃,這內裡可有一層堅固的外殼,得把這外殼去掉咯,才氣食用!
這很多香啊,完整就遵循醃篤鮮來做的啊!
“這但是奇怪東西啊,老婆子,快快快,中午就弄給我們玉兒嚐嚐這玩意!”
柴刀不斷的揮下,殺豬刀法更加高深……
至於老媽,則在清算賀繁和陳玉兒從山上挖下來的筍子,把筍衣扒開,取出內裡的筍肉洗淨,便能夠直接做菜了!
成果賀繁還冇開口呢,就又聞聲老爹的聲音:
老竹的根部從堂屋門前,一向伸出院子外兩三米遠。
賀衛海佳耦看著這一幕,也是老懷大慰!
從速就蹲在地上,一顆一顆的將那竹米從竹節之上摘下來,同一用籃子給裝了。
“算了,本身還能在這個家吃上飯,已經夠能夠的了,還是不要要求的太多!”
這竹炭但是個好東西,夏季用竹炭取暖,又潔淨又環保,往水缸裡一放,還能起到淨水的結果,又吸臭又吸塵的!
炒熟了去掉外殼的竹米,除了體積縮小了一圈外,還是是黃褐色的模樣,隻不過這黃褐色是因為外層一層表皮的色彩,和之前那外殼上的黃褐色比擬,要淡上一些。
看著沙鍋裡的食材,賀繁都忍不住流下口水。
賀衛海佳耦這才發明,賀繁扛返來的這根老竹上竟結了很多竹米,一下子都欣喜起來:
但冇體例,賀繁還得老誠懇實的服從唆使乾活去!
賀繁本來想著奉迎一番老爹,把本身個在家裡的職位往上稍稍提上那麼一提,成果又遭到了無情的駁斥!
“你懂個甚麼,那市道上買的竹炭不要錢?就你會嘚瑟!”
這麼一想,賀繁更豁達了!
就把足足有七八米長的老竹,給砍成了二十幾段竹筒。
這些都清算完了,還得把那竹米給清算一下。
刷刷刷冇幾下,
太憋屈了!
等吃乾抹淨,賀繁摸著肚皮,就跟老爹提了一嘴,山上那野桃樹上桃花這事。
火候必然得把握好,火候小了,竹米的外殼去不掉,火候大了,竹米就被炒焦了。
清河村的家家戶戶,都已經開端籌辦午餐了。
很快,那竹米就是被炒熟了。
“可惜了這麼好的老竹,如果送到窯裡去,絕對能燒出好炭來!”
得,本身又成狗東西了,歸正職位是一天比一天低。
到最後,這一根老竹上的竹米全都被摘了下來,有個大半籃子,充足一家人吃上一兩餐的了!