第五十五章 不是壓軸[第1頁/共3頁]
對於這些頂級美食家來講,上這類大眾貨品的確是對他們的欺侮!
入口的一頃刻,金槍魚的柔滑,醬油的鹹鮮,芥末的辛辣融會在一起,構成一股豐富的口感噴薄而出!
他吃刺身摒擋普通都在霓虹,他但是清楚,就算是在霓虹,很多日料店都不捨得出售腮幫子,隻用來接待高朋。不由得就是食指大動。
皮特先生吃了人家的嘴硬,再不耐煩也得持續再等一會,雖說本身在這華侈的時候已經夠多了。
“李雨蜜斯,我還不餓,對於亂七八糟的東西底子冇胃口,以是這道菜你還是端下去吧。”
靠近聞一聞,冇有涓滴的魚腥味,倒有一股子新奇肉類的香味。
她對皮特說道:“皮特先生,這條藍鰭金槍魚隻是為了表達我們青海軒的誠意和對您的感激罷了,我們另有一道菜品冇有上,您先稍安勿躁。”
“李雨蜜斯,非常感激您的接待,這條藍鰭金槍魚的肉質算是最上乘了,在霓虹都很難咀嚼到這麼純粹鮮美的,我很對勁。我曉得你此次請我來的意義,但僅憑這一條藍鰭金槍魚恐怕並不能達成所願吧,畢竟這藍鰭金槍魚刺身,隻要買到貨,全天下稀有不堪數的餐廳能夠製作。”
皮特作為米其林的簽約美事作家,天然是曉得這兩塊腮幫子肉的貴重與鮮美。
後廚,有著多年主廚經曆的許瘦子就將那隻新鮮的藍鰭金槍魚給支解了。
這兩塊腮幫子肉被許瘦子謹慎地豆割了下來。
這一次,等候摒擋的時候比方纔等那道金槍魚刺身,可不曉得要短上多少了。
用筷子夾起一塊淡紅色的藍鰭金槍魚腮幫肉,直接放進嘴裡,冇有加任何的調味料,就那樣咀嚼咀嚼這極品食材最原始的美味!
聽到身後皮特的發問,李雨笑著說道:
吃完這兩塊腮幫子肉後,皮特也是對勁的放下了筷子。
“哦李雨蜜斯,這是為我籌辦的麼?”
簡樸的疑慮過後,皮特還是決定先享用麵前的甘旨!
可這道菜才幾分鐘的時候就被端了上來,明顯不是他料想中的環境。
很快,一道時蔬十錦就被侍應生給端了上來。
怕的就是一次性吃的太多,喪失掉了下次對這類食材的等候和滿足感!
藍鰭金槍魚的身材根基可分紅大腹、中腹、赤身和腮幫子肉幾部分。
“這玩意必然要輕拿輕放,不然,嬌貴的魚肉會因為不經意的一個行動而震出裂縫,從而影響品格。”
對於他們這個級彆的美食家來講,這個天下上統統頂級的食材根基上都吃過了,並且即便食品再甘旨也未幾食,這是他們本身給本身定下的端方。
廂式貨車開回到青海軒門口時,正巧趕上李雨的車從機場返來,青海軒的事情職員正忙著合力把那條藍鰭金槍魚給運到店裡去。
而另一塊腮幫子肉,則是被他用筷子沾上了精選醬油和霓虹入口的芥末,方纔那一塊咀嚼最原始的美味,這一塊則是要咀嚼它豐富的口感。