第一百七十五章 殺年豬[第1頁/共3頁]
村莊裡做米糖果的可不止賀繁一家,這幾天連續都會開端做,這不,三姑六婆連帶著老媽把自家做完了後,全浩浩大蕩的殺向下一家了。
賀繁本來還籌算擼起袖子幫著殺年豬呢,成果老村長這麼一說,倒讓他有點不美意義了。
等了好一會,賀衛海摸了摸大塊,充足硬了,這才用開山刀開切!
“芝麻片好嘞!”
搞得賀繁怪不美意義的。
實在現在如許就已經能夠吃了,賀繁用筷子挑了一小坨嚐了嚐,滾燙滾燙的,味道很不錯。
把鍋裡滾燙的糖耙團用手揪出一團來,然後放在手掌中間,雙手握住十指交叉,在掌心的糖耙團就成了一個鬆果狀的米糖果!
“就是,小繁子,你還是陪老村長說說會話,彆看你是文明人,殺豬可不在行,彆被這年豬給拱了小鳥!”
廚房裡的三姑六婆洗好了手,籌辦開端了。
每年做完米糖果後,那些種芝麻和花生的人家又得把多餘的花生和芝麻給榨成油,老爹老媽每天去彆家幫手,底子冇空管著賀繁。
接下來幾天裡,全部清河村上空都飄零著一股米糖果的甜香氣,聞著都讓人結壯舒暢。
那些叔伯被二大爺一罵,全都脖子一縮,不敢再說話,擼袖子的擼袖子,全動員了起來,籌辦去對於地上還在哼哼的那頭年豬了。
院子中間,一頭四肢被緊緊捆住的大年豬正在哀嚎,看來,這就是明天的不利鬼了!
賀繁一家三口都得幫手去。
廚房裡,三姑六婆也已經完成的差未幾了。
自家老爹和那麼多叔伯都在那幫手,本身一個小輩卻在那坐著,有點不太好吧?
這新奇出爐的米糖果味道那是相稱不錯,特彆是內裡的炒米,但是用靈雨澆出來的稻米給炒出來的,爺倆一人吃了四五個,就差未幾飽了。
這時,院子裡站著的叔伯都轟笑起來:
世人都是一片轟笑聲,他們哪曉得,現在的賀繁可不是手無縛雞之力的墨客,的確堪比小超人,估計一隻手,就能把這頭超越三百斤的肥年豬給提起來。
不過,明天賀繁就冇那麼榮幸了,二大爺也就是老村長家要殺年豬,說是還要弄個年豬宴。
剝好的花生送進廚房,也要翻炒成熟,炒的焦香蹦脆最好不過,然後用石臼砸成花生碎,如許加在米糖果裡纔算是好吃!
但得等一會,等溫度降下去,米糖果變硬後纔好切。
橫平豎直,幾刀下去,米糖果大塊就被切成好幾條長條狀,然後再哢哢哢一頓操縱。
轉過甚,老村長又和顏悅色的對賀繁招手:
儘量鋪平後,再在上麵蓋幾層潔淨的油紙。
鄉村就如許,一家有啥事,全都一起幫手,特彆暮秋做米糖果,另有腐敗做米粑,這類事都是輪軸轉。
說完,立馬就興沖沖的脫了鞋,去沖刷了下腳,然後跑返來在油紙上麵來回踩踏。