第七十九章:蒸豆包撒年糕[第1頁/共4頁]
這嗑嘮起來了,於氏的話也多了。於氏平時話少,心氣又高,村裡的媳婦,交心的冇幾個,這會也不管丫丫四五歲的小人,絮乾脆叨的提及來,“你小叔成這親,你奶這麼些年攢下的估計都花冇了。本年的收成必定也賣,分炊的時候,必定分不了多少糧食。”於氏一邊納鞋底,一邊接著說,“我們還得蓋屋子,你爹我倆這麼些年是一點私房錢都冇有,也不曉得這屋子能甚麼時候蓋起來。”
蒸好豆包以後,就開端撒年糕。年糕也是要撒上一兩鍋的,夠一個夏季吃。撒年糕兩三小我就夠用,吃過晚餐,於氏燒火,趙家大娘和趙老太太在鍋台忙活。
丫丫跟著笑。
訂婚的事情籌議好了,縣裡的屋子也承諾著要買,這邊開端過禮。
豆包年糕都弄好,年味就足了很多,趙家大娘和呀娘枕頭也做的差未幾,換上新的枕套,內裡裝的新的蕎麥皮,真是越枕越舒暢的。
“我也是這麼和你爹說的,不過一開端這一兩年日子過的必定苦,丫丫要跟著爹孃過幾天苦日子了。”
進了冬月,趙老太太開端籌辦賣豬了,叫來集市上的屠戶,過來看一眼豬。又講了代價,籌議妥了以後,家裡抓的兩個豬就賣了一頭,剩下的一頭留著過年的時候殺。
把發好的黃米麪端上來,在麵板上好個揉麪,揉的差未幾,開端揪個,直接用手捏出一個圓形,然後放上豆沙餡,團成一個圓圓的豆包,放在蓋令上。等著包了一鍋,丫丫爹拿到外屋,放在鍋裡開端蒸,蒸好的豆包,鏟子沾上涼水,一個一個的揭起來,倒扣著放在蓋令上。弄完一個蓋令,就端到當院,現在的氣候,早晨非常冷,豆包在內裡凍上一早晨,第二天淩晨凍透了以後收起來,能吃一個夏季,一向吃到來年開春。
於氏趕快放動手裡的活計,先接過趙老太太的麵袋子,把大黃米拿進屋。然後又去配房,稱了小米,給前院送去。
“屋子讓村莊裡的人先幫手,如果有要人為的,咱今後有錢了再還。”
“分炊了,還是分出去住好。”
一夙起來,丫丫爹就開端把昨早晨凍在內裡的豆包撿起來,擱在麵袋子裡,在配房放著。
“困了就挨著小小睡一會,一會娘把你抱歸去。”於氏看丫丫睜著眼看著他們忙乎,“另有最後一鍋了,這鍋出來就弄完了,能夠家去睡覺了。”
蒸了豆包和年糕以後,開端一天早中晚三頓都是豆包年糕的形式,鍋地下燉著菜,上麵熱年糕豆包,一來便利,二來也頂抱。
普通是趕早晨包豆包,吃過晚餐,趙老太太、趙家大娘、於氏、趙家大爺和丫丫爹也在。娟姐寶哥小小丫丫也都湊到主屋,能包的包豆包,不能包的一會能夠燒火,然後揭豆包,再放到當院凍上一早晨。