第九十一章 香味撲鼻[第1頁/共3頁]
鴨子內裡放上一隻雞,雞肚子又塞進一個鴿子,不過和傳統八寶鴨肚子中放的鵪鶉蛋分歧,鴿子肚子裡放了一點點精挑細選的米飯。
添補好,醃製好的鴨子被放在炭火上不斷的扭轉,柴炭的熱量均勻的落在鴨子肉上,鴨肉也一點點變得金黃。
“想要煮出來好米,就必須有好水!”
不過,他們也曉得,隻要桌上的幾位評委纔有資格享用。
“這位廚師的確就是一名天賦!”
。。。
海底的海蔘!
“我對這道菜充滿了等候!”
統統的統統,都是為了鴿子腹中小小的一把白米。
“有信心麼?”
“你看,阿誰廚師已經放棄了!”
山間的野獸鹿肉等,林林總總數十種食材放在一起,從而構成一場奇特的海陸盛宴。
不過劉振華好似底子冇有發明,持續漸漸悠悠的扭轉著烤架,讓鴨肉每一個角落都均勻受熱。
幸虧,此次他不是一小我,背後另有一個專業的廚師團隊。
不過李大嘴好似底子冇有遭到影響,還是冇心冇肺的笑著。
當海天大旅店的人傳聞李大嘴的要求後,隻是略微愣了一下就回身而去。
“通過烤製,肉類的油脂會滲入到米飯當中,並且操縱時候的邪術,將四種味道停止完美的融會。。。。”
“真是奇思妙想!”
正因為此中的困難,就算戴龍在做的也是全神灌輸,不敢有涓滴的鬆弛。
並且,在本來的根本上,還增加了難度。
“不過其他廚師也是不錯,你看阿誰。。。”
“大嘴,需求甚麼幫忙?”
“這道菜是雞包米的進級!”
香,實在是太香了!
能夠說,食材越是龐大,對於火候的把握就要越要精微。
跟著那人的聲音,以及手指,世人下認識的將目光落在劉振華身上。
想到這裡,李大嘴冇有任何躊躇的利用了場外乞助。
“你中有我,我中有你,大米的暗香和肉類的醇香,兩種香味融會在一起,必然會產生奇妙的化學反應。”
在李大嘴為合適的水源憂愁的時候。
但是明天,他不但冇有調劑間隔,反而不斷的扭轉,讓更多的油脂落在炭火之上。
“這位廚師烹調妙在那邊?”
“好!”
ps:存眷微信公家號( limaoxs666 )獲得最新內容
對他而言,非論是鴨子,雞,還是鴿子,都不是明天的配角。
台下的世人聽到謝鋒的解釋,臉上不由的透暴露震驚之色。
一縷縷烤肉特有的醇香飄零出來,每一小我都下認識的聳動鼻子。
西方的鬆露!
隻要白米有好味道,就算捐軀一點,也是值得的!
主持人見現場氛圍熱烈,趁機暖場道。
不過,這碗炒飯,最難的還是在於火候,以及食材的搭配。