第三百五十一章，蘭州拉麪[第1頁/共3頁]

蘭州的牛肉麪始於清朝嘉慶年間(1799年)，係東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，後經先人陳和聲、馬寶仔等人以“一清（湯）二白（籮卜）三綠（香菜蒜苗）四紅（辣子）五黃（麪條黃亮）”同一了蘭州牛肉麪的標準。

在厥後二百多年的冗長光陰裡，以一碗麪而享譽天下，以肉爛湯鮮、麵質邃密而蜚聲中外，打入了天下各地，博得了海內乃至全天下範圍內門客的好評和名譽，1999年被國度肯定為中式三大快餐試點推行種類之一，被譽為“中華第一麵”，成為餐飲業的一束奇葩。這其間凝集著陳馬及厥後無數專營清湯牛肉麪廚師的聰明與心血。

這家蘭州拉麪館開在過橋頭不遠的街邊！一間很小的店麵，擺了四張長桌，約莫可包容八小我擺佈！做拉麪的架式就擺在進門口左邊！

這放牛肉能夠多少由主顧定！普通配四五片，代價五元！在這個年初不算便宜！也能夠加二到十元不等，或加一碟子，那就是一份，該三十元了！

二份牛肉奉上，這刀功！嘖嘖嘖！薄得能夠從這邊看破那邊！與街道上身材好的女郎那縷空衣裳有得一比！清爽透氣！

黃戰役完整不曉得她一語成真！多少年後，糖尿病例多不堪數，三十歲擺佈就犯病！這餬口程度高得讓人無語！注射胰島素的都不知凡幾！要曉得隻要口服藥無效纔會采納注射胰島素！

李齊讓德哥交了一百元化驗費！嗯！省了好幾百！跟免費室交代了聲，也冇拿發票！兩人揚長而去！

“去吧！記很多來！”黃戰役下了逐客令，又沉迷於化驗的萬千竄改當中！

“周小紅！算了吧！說淺顯話很累的！省會的人又彷彿高人一等！我還不如閒坐喝茶來得舒暢！嗬嗬！”黃戰役嘲笑了一聲說。

老闆問吃拉麪還是刀削麪？實在質料一樣，一個是拉一個削！

架式上早和好了兩大團麵，隻見老闆扭了團下來，就開端拉了！拉拉拍拍的，不太一會兒工夫，這團麵就拉成了千絲萬縷！

一時之間，隻要李齊和德哥兩人喝湯聲，嚼牛肉聲！至於拉麪已經順口而下！

明天，清湯牛肉麪因為味美適口，經濟實惠，不但在蘭州比比皆是，並且在天下各省乃至天下很多國度和地區都有了蘭州牛肉麪館！

“戰役姐！這麼早費事你，真不美意義！“李齊在李局和曾林走後，來到化驗室說。頂點小說，

李齊愣了神，差點說戰役姐你女諸葛也！口裡卻說:“言之有理！不說抱負，還是忙點好！無益身材也創收！不過這個！”

提及這蘭州拉麪，倒有很多說道！

蘭州拉麪又叫牛肉麪，俗稱“牛肉拉麪“，是蘭州最具特性的大眾化經濟小吃。

德哥說彆的加兩份三十元的牛肉！加量的牛肉是臨時切！是熟了配好料的鹵牛肉！不必再做措置便能夠吃！