第199章 步步，雞蛋炒粉乾[第2頁/共2頁]

製作粉乾的工藝並不龐大，隻是比較費事，普通的人家隻豐年節纔會做來嚐嚐味，普通一做就是一屋子的粉乾，一吃就是小半年。

朱明將灶台邊的那一整片粉乾泡在了冷水裡，約莫是一炷香的工夫後，將已經泡軟的粉乾撈起。鍋裡提早煮上淨水，將粉乾放入燙熟後撈出。

朱明好半天冇有獲得迴應，又重新問了一遍：“娘子，你喜好吃粉乾，等我休沐時給你再做上一些如何樣，既然你愛吃，我便做給你吃，甚麼費事不費事的，你不消管，不消擔憂，頂費事的事兒都有我呢，你家夫君可不是甚麼安排。”

他們村裡常吃的這粉乾，製作起來格外費事，需將大米磨成米粉，米粉上鍋蒸搗成團，再以每家每戶傳下來的東西壓成細絲，變成根根清楚的粉乾。放在太陽底下曬上三四個時候，才氣做出根根清楚，色如白玉，韌性實足又軟爛入味的粉乾來。

他們這一片村莊的粉乾都是自家曬的，頎長綿軟，又帶著韌勁，非常好吃。丁長平最喜好的吃法就是在裡頭加上新奇的菜葉子和雞蛋，隻可惜這年初的新奇菜難以發展，也難買，能夠說是供不該求。丁長平冇有去難堪朱明，歡歡樂喜地吃了。

朱明這會子方纔擦乾了鍋，聽了丁長平這話連連點頭誇獎道：“還是娘子聰明，真是持家有方，全憑娘子做主就是。”

伉儷之間很多事情都是不言而喻的，朱明哪怕是再木訥，也曉得這是甚麼意義。自家媳婦可貴主動一回，他天然也想好好表示一番。這會兒清算東西的速率快得不得了，好似身後有大水猛獸在追一普通，三兩下便將活乾完了。

泡粉乾的水和鍋裡的水他本來想倒掉，卻被丁長平攔下，用冇用的小缸子蓄了起來。