第一百十一章[第1頁/共4頁]
崔樂蓉倒是對酸筍冇那麼在乎,之前也吃了一次,口感是還能夠,但是就是冇有辣椒油!辣椒油涼拌酸筍甚麼的是絕配啊,可惜這個期間也不曉得有冇有辣椒這玩意,在鎮上的時候她就冇瞧見過有賣這個東西,可一想到這玩意還是有些忍不住出口水,如果能夠發明的話,那就更好了。
人呢,就是相處的時候長了就曉得是個甚麼性子了,之前他們對於這兩人也還是有些看不上眼,但打從崔樂蓉給人看病開端那就不一樣了,再加上之前也還從蕭易兩口兒家喝了那暖身的藥酒過呢,以是在村上的人眼中瞅著這伉儷兩人就是個會做人的,瞅著也紮眼的很。
“蕭易你們兩口兒也早啊!”那些人嗬嗬笑著同人道。
崔樂蓉在蕭易切麪條的時候就已經把灶台點了,她一開端另有些用不大風俗打火石,但用的次數多了以後倒也還算利索了,起碼費點時候倒也還算順利。
酸筍做的未幾,上一回蕭易已經吃過一回感覺味道還不錯,以是現在乍然想起還真是挺想的,微微的閒酸,想起來還真有幾分流口水。罈子裡頭的泡菜一類的東西弄的時候都要謹慎,沾著油沾著水的不能弄出來,一不留意就整壇都不能吃了。
“你去地窖裡頭拿點冬筍上來,阿爹哪兒拿來的肉我留了一塊冇如何醃製的,吃了麵等拜了年以後我們返來做糰子,剁了冬筍再弄點白菜,剁了肉做糰子。”崔樂蓉道,“明天要吃糰子,我們多做點,等蒸透了放涼了也能放兩天,早上醒來熱一下就成吃,就著苞米粥也好吃。”
崔樂蓉比及蕭易下了地窖以後就去籌辦做手擀麪的事了,手擀麪實在倒是不難做,就是要醒麵罷了,崔樂蓉之前也做過倒也清楚,她還特地在麵內裡敲了兩個雞蛋出來,使得全部揉好的麪糰泛著淡淡的金黃色。
手擀麪勝在勁道,比及煮開了以後用籬耙撩起,舀一點點的麪湯,再挖幾勺燉肉裡頭的醬汁,全部麪湯就顯得鮮香非常了,再夾兩塊肉,加個蛋,弄點明天吃剩下白菜,再來點酸筍,蕭易連續吃了整整兩大碗這才感覺整小我都舒坦了。
蕭易在鍋子裡頭倒了兩勺油,比及油燒熱了以後就拿了鍋鏟從鍋子裡頭舀了出來,直接淋到了酸筍上頭,比及把鍋子裡頭的油鏟的差未幾了,蕭易也冇洗鍋子,直接往著鍋子裡頭舀了幾瓢涼水,一下子蓋上了蓋子等著煮麪條,而彆的的鍋子裡頭也放了兩瓢水,讓崔樂蓉把彆的的灶台也給塞兩把柴火,本身則是拿了蒸架放了出來,然後去櫥櫃裡頭把明天冇如何吃完的肉菜給端進了鍋子裡頭蒸去了。
“我一會再下去拿點酸筍上來?”蕭易將籃子往著一旁一放看著崔樂蓉道,“那酸筍還是挺開胃的。一會就著麵吃應當也不錯。”