第344章 反調而行[第1頁/共3頁]

馬誌超一陣躊躇後道，“不可就把兩家迴旋火鍋店都關了，我們持續在南城那邊再開一個烤肉店，投入大，收益也不低，關頭仿照者少！”

張偉立即笑著道，“老先生，你看到對販子有著天生的敵對情感啊，但你不要健忘了，你既是技術人，其次你也是一個販子，不過光靠技術，不可商的話，你嶽父那一輩就把你太太給餓死了，你也不成能供出你一對後代出去了，以是貿易和功德也不牴觸，就看如何衡量！”

張偉立即一歎道，“證明利潤要被大部分人分薄了！以是我們要轉頭！”

馬誌超眉頭一皺道，“證明的方向是對的？”

馬誌超點頭表示同意道，“固然我們兩家店的買賣還是最好的，但畢竟被分流了，以是收益反而不如烤肉店了，相較而言的烤肉店本錢比較高，想要仿照也需求本錢！”

張偉卻立即說道，“不急，扭轉火鍋店能夠持續開著，麻辣燙店另行投資，等火鍋店不可了，該關門就關門！兩端並進，不然你關門，再裝修，那就是停業，既不掙錢，還要費錢，那不是太虧了！”

老頭嘲笑一聲道，“屁！甚麼庇護傳統美食，說白了就不過就是貿易形式罷了！”

馬誌超聽張偉這麼一說，不由一陣沉吟，固然他腦筋裡俄然感受明白了張偉的意義，但仍然還是一個恍惚的觀點。

而張偉要做的事，是和也是不一樣的，他起首得保障美食的純粹，其主要包管傳統美食技術人是最後受益人。

馬誌超還想解釋甚麼，張偉卻說道，“是貿易形式，但也是庇護傳統美食，並不牴觸！”

張偉則並不料外，這早就在他的預感當中了，此時點頭道，“火鍋的扭轉，也就是一個噱頭，當噱頭髮賣得差未幾了，熱度也就過了！”

馬誌超立即道，“麻辣燙啊，你不都曉得麼？”

馬誌超此時已經直接把張偉封為本身的偶像了，張偉現在就算是放個屁，他能夠都感覺是香的。

張偉隨即和老頭解釋了一下他這個形式，和夜市的辨彆。

張偉這時問馬誌超道，“你想過扭轉火鍋如果不可了，你籌算如何辦了麼？”

張偉立即又問了一聲，“剛纔你說好多麻辣燙店都改成扭轉火鍋店了？”

張偉立即道，“以是，當統統人都開端朝著一個方向的時候，證瞭然甚麼？”

馬誌超聞言立即道，“你冇聽張總說麼，這是為了庇護傳統美食！”

馬誌超又是一陣躊躇，終究搖了點頭道，“還冇想好！”

張偉立即打了一個響指道，“不錯，當統統做麻辣燙的人都去做火鍋了，我們就反其道而行，掉過甚來做麻辣燙！”

張偉直接朝馬誌超詳細地說了一番，解釋一下這類精英的理念，說刺耳點就是發賣情懷，說好聽點就是發賣觀點，當然也如果有真材實料。