第一一二節 葡萄酒之說[第1頁/共3頁]

“很歡暢見到你，卡米莉。レ♠思♥路&c露bs;客レ”

當天早晨，在莊園彆墅的就餐室裡，龍雲他們遭到莊園仆人的熱忱接待。

簡樸看上兩眼，這座莊園給他留下的第一印象是汗青非常悠長，看那修建氣勢和光陰的陳跡便可見一斑。

目之所及，那爬在牆壁上的藤蔓植物，另有台階上雨水沖刷的陳跡，這些細節並不太起眼，但是龍雲的半職業敏感性讓他一一支出眼底。

想到歐洲人普通是多種說話都懂，龍雲厥後用英語和她扳談，兩小我聊得倒是非常縱情。

迴避了這麼久，現在他還是要歸去麵對那平行時空裡的實際了。

邊走邊看，最後還品了品這裡剛出品的葡萄酒，和用來比對的陳年樣品相對比，的確辨彆相稱較著，連龍雲如許的內行也能發覺到有辨彆。和酒精度高的烈酒分歧，葡萄酒冇體例做到無窮期的儲存，這也算是萬幸；不然不曉得又會像白酒那樣，被少數奸商炒作到甚麼程度。

看到麵前橡木餐桌上豐厚的晚餐，種類繁多的菜肴的確讓龍雲大開眼界。和旅店裡那些招牌菜不一樣，本來法國人平常吃大餐的時候是弄這些菜式；他謹慎的動起刀叉一一咀嚼，大多數的口味都還相稱不錯。

就他所知，紅葡萄酒的釀造體例有很多，共同特性都是去梗、壓榨，再將果肉、果核、果皮十足裝進發酵桶中發酵，發酵過程中酒精發酵和色素、香味物質的提取同時停止。葡萄汁在大桶中發酵天生酒精的同時，果皮和果肉顛末在葡萄汁中浸泡，5－7天內便釋出葡萄酒的色素和耐久的勁力。

顧慮到之前上官淩對他吃相的批評，龍雲謹慎的利用餐具，偶然候看看坐在斜劈麵的上官淩，卻發明她和布朗佳耦聊得很投入，完整冇有重視到本身的吃相題目。

和卡米莉相言甚歡，上官淩過了一會兒才重視到百無聊賴的龍雲，因而讓他出門隨便逛逛，等她需求的時候再打電話叫他。

窗戶大開，房間裡有涼涼的輕風；就在他模恍惚糊將要睡去的時候，腦海裡冒出如許的動機。之前他一向冇有再穿越到平行天下，但是現在不曉得是不是身處法國的原因，他感覺還是疇昔看看環境比較好。

都說法國南部是夏季度假的天國，地中海氣候的妙處，看來公然不假：在這類世外故鄉般的處所，非論是人的表情還是身材，真是想不安康都難。

但是要說釀造出高品格的葡萄酒，起碼品起來的確是有典範酒香和口感的那種，可不是隨隨便便便能夠做到。起首酒中單寧的含量要適中，低了不適於耐久存放，高了口感則過於酸澀；再者含糖量也要把握的恰到火候，自釀的葡萄酒很多喝起來都是甜膩膩，那大抵就隻能歸為飲料一類。