第41章 水煮魚[第2頁/共4頁]
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路仁嘉朝桌上看去,皇結果然吃掉大半,比平時每頓用的多了很多。她心中一喜,看起來本身做的還是很合皇後的口味。
吳公公回過神兒來低頭一笑,一樣是抓魚片兒,禦膳房裡廚子指節粗大的手,和路仁嘉這一雙粉手,看起來便是截然分歧的氣象。
又裝進膳盒裡讓小寺人拎去,此次冇放著炭爐,送到皇後那邊恰好涼了。
路仁嘉彷彿剛發明花生米炸老了普通,謹慎翼翼的夾起一個放進嘴裡,立刻苦了臉,“如何會如許?這還如何給娘娘吃?”
路仁嘉又將薑、蒜切片,乾辣椒掰成小段。黃豆芽掐根,洗淨,煮熟撈出,鋪在沙鍋底部。油鍋裡下花椒慢炸,再倒入乾辣椒和豆瓣醬,香味兒緩緩飄出來,鍋裡也浮起一層紅油。將蒜片和薑倒入鍋裡翻炒幾下後,香味兒更加厚重。
吳公公一愣,見路仁嘉抬眼望著他持續道,“幸虧前麵幾道為娘娘做的菜,做的還都不錯。這兩個小菜便留在禦膳房吧。黃綠青藍紫,我們回景仁宮。”
終究便是雞腿丁、胡蘿蔔丁和青豆被牛奶包裹在一起。入口一股濃濃的奶香,比用雞腿丁和胡蘿蔔丁炒出來的炒飯好吃很多倍,又和炒飯一樣能當主食。
吳公公更弄不懂路仁嘉甚麼心機了。路仁嘉歎口氣道,“幸虧時候還來得及,我從速再為娘娘做兩道彆的菜。”
皇後正滿口都是火辣辣的,百合蜜汁釀蘋果又甜又涼,甜和涼可謂解辣的兩劑良藥,入口充盈著蘋果的暗香。不但單味美,清脆的果肉配上一瓣瓣紅色的百合、一粒粒綠瑩瑩的青豆,看著就非常清冷解火。
禦膳房裡頓時香氣四溢,麻辣鮮香從沙鍋裡直竄而上。路仁嘉忙將小炭爐放進膳盒裡,在將沙鍋放出來,蓋上蓋子。號召來一個提膳寺人,“給皇後孃娘送去,路上謹慎些,內裡有個小炭爐,彆歪了灑了。”又叮嚀道,“讓皇後孃娘立馬吃,涼了味道就不好了。”
【叮!宿主本次菜肴搭配可謂完美!在色、香、味、形、營養、藥性等方麵均搭配超卓!恭喜宿主!搭配任務已經提早完成!】
路仁嘉乾清乾淨白白嫩嫩的雙手抓著魚片兒,讓每片都均勻的沾上蛋清和澱粉。吳公公清楚,必然得用手抓才行,用任何東西攪拌出來都不如手抓出來的好,但看著路仁嘉工緻的交叉在魚片中的手,一時候竟然愣了。
誰知阿誰寺人一把將膳盒接疇昔,“曉得,路常在走之前就和皇後孃娘說了好幾遍。”
何況這道百合蜜汁釀蘋果上的太是時候,本來非常的甘旨,皇後現在嚐起來便是十二分。路仁嘉恰是掐準了機會才選得這道菜。
路仁嘉做的恰是後代裡紅遍大江南北的水煮魚。