第六幕 牧月十三 (一)[第2頁/共3頁]
亞曆山大隨即認識到本身走神了,他欠了欠身,說道:“聽您叮嚀,莉娜蜜斯。”
“我們這裡有醃製好的鵝肝,你能夠直接利用,”主廚先生俄然出聲道,“如答應以節流一些時候。”
肖聳了聳肩,退了歸去。
但是男孩冇有去取任何調味品,他把手伸進衣服口袋,摸索了一陣後,取出了一個陳腐但潔淨的罐子。他翻開罐子,從中倒出了一些虎魄色的晶瑩醬料,淋在了鵝肝上。
在醃製了充足時候後,亞曆山大把鵝肝放入鍋中,倒入來自閃金平原的初級橄欖油,用中火把鵝肝的兩麵煎至金黃色。香氣開端四溢位來,肖抽動了一下鼻子,微微靠近本身的火伴,輕聲說道:“伴計,這一次你能夠真的弄錯啦。”
不得不說,男孩在烹調上的確有著必然的天賦,一旦進入狀況後,他就開端心無旁騖地沉浸到手頭的事情中,他開端查抄著麵前他向來冇用的初級玩意兒,神情越來越輕鬆,乃至還收回了感慨:“嘿,牧,你看,他們另有真正的柏迪根酒浸過的鵝肝。這但是奇怪貨,我的酒館裡普通都是用鴨肝充數的。”
男孩連頭都冇抬地答覆道:“抱愧,我必須親身醃製。”
“弗雷德裡克先生?”
他沉著地把鵝肝切成片,撒上黑胡椒和鹽,蘸上麪粉,上火把鐺燒熱,普通法度裡,這時候他應當撒上鹽、胡椒粉、糖、豆蔻粉,約非常鐘後再淋上白蘭地酒,讓這些調味品充分浸潤鵝肝的內部,激起出食材本身的甘旨來。
“我但是個酒館老闆!”男孩答道。
這些白金漢宮裡的下人間世代代都為赫克利斯王室辦事,主廚先生本人也是果斷的王黨一派,這一點讓他服從莉娜的叮嚀,極力共同男孩的演出――――――是的,演出,他就是這麼以為的,但是從另一方麵說,他身為廚師的那一部分卻一點也不看好演出的成果。一個乳臭未乾的鄉間小子能在做菜上有多大成績呢?要曉得廚師也是一種職業,任何專業性的東西都有其獨占的傲氣和莊嚴。是以,他的話語之間,也透漏出一種輕視的味道來。
“那是甚麼東西?”他叫喚道,“一瓶從宮內裡帶出去的便宜醬料?你不曉得宮裡的任何吃食都要顛末嚴格的安然查抄嗎?”
“讓他持續,格雷先生!”侍女蜜斯峻厲地製止了主廚的叫喚,她開端感覺這個男孩或許能帶來欣喜了,“我信賴弗雷德裡克先生不至於要下毒暗害我們的。您說呢?盧卡斯騎士?”