第八十章 劃算[第1頁/共4頁]

梁森答覆：“小的自幼打漁為生。”

第三步是焯水，這一步很關頭，燉豬肉燉得好不好吃，關頭之一就是焯水。

李笠確切有體例，給兩人設想了一個“賣點”：劃算二人組。

按說要看鐘，但這年初冇偶然鐘，以是李笠仰仗經曆掌控時候，不一會釜裡水麵有泡沫浮起來，他將其一一撇去。

“寸鯇，我們、我們還能歸去麼？”

兩人手拿尖刀，腳上銬著鐵鏈，在廚房裡忙活，不需求幫手，潔淨利索的把燉豬肉和燉魚做好。

他一家四口，被人拆散了‘出售’，耶孃不知下落，他和弟弟被人轉賣到尋陽，梁森扮乞丐，在船埠、寺廟處乞討。

其實在烹調的時候，李笠和梁森藉著試味道的來由，已經吃過幾口肉，現在試毒，又能多吃幾口。

如許的苦日子，何時是個頭？

“現在，我們彆的都不要想，隻要想我們本身接下來該如何辦。”

也冇想到，李笠的火伴梁森，燉魚也做得不錯。

或許，他們真的有機遇逃出去，回到故鄉...

除夕將至，這戶人家殺豬過年，一部分豬肉要建形成臘肉、燻肉，以便耐久儲存；一部分新奇豬肉需求烹調，因而李笠開端發揮廚藝。

本日仆人家殺豬，李笠要做的菜，就是極其簡樸的燉豬肉。

這戶人家，當然冇甚麼像樣的佐料，李笠挑選做燉豬肉，一來是前提限定，二來是他有掌控。

“彆說，黃團的廚藝也進步很多，今後，你得嚐嚐。”

加上冇甚麼像樣佐料，豬肉的做法，要麼是炙（烤），要麼是用淨水燉，恰當放些鹽。

他們從村莊裡逃出來，確切逃了債和賦稅、勞役，冇想到隻是從一個火坑跳到另一個火坑。

“當然能，這不另有我麼？會有體例的。”

現在和李笠在一起，可今後兩人也不知會被賣到那邊，乃至極有能夠是彆離賣掉。

第四步為爆香，李笠用銅鐺把豬肉和薑片一起煎，先用薑來爆香，再煎得豬肉發黃，放出來冷卻。

他們是戶主的親戚，事前都冇有想到，這個看起來冇甚麼特彆、口音怪怪的少年，烹調起來竟有如此之多的花腔。

燉豬肉的香味，以及李笠純熟的烹調技術，讓圍觀的人們看得眼都直了。

正在剔牙的大漢，以及幾個家人，對勁的看著兩個少年，問：“你們會做飯做菜？”

李笠見梁森一臉苦相，便低聲安撫：“想那麼多何為？船到橋頭天然直，我就不那麼難過。”

不管是乞討還是做偷兒，每日必須獲得必然的財物，如果乞討、偷返來的財物不敷，不但要捱打，還冇有飯吃。

酒是仆人家喝的酒，度數應當很低，和後代料酒冇得比，但用來除腥還是能夠的。

客歲，他欠李笠的恩典，冇還上，現在還讓李笠倒了黴，以是梁森心中慚愧，想到弟弟留在尋陽，孤苦無依，他很難受。