011 叔夜回京 動土開工[第1頁/共4頁]
一盆盆炒出來放在灶台上,香味撲鼻,惹得人不斷的咽口水,三娘擦了擦手上的水,笑道:“這快趕上除夕年夜飯了,都是硬肉菜,咱莊稼人那裡吃過這麼好的東西”
蘿澀有些不解,梁大將軍封了公爵,又就他一個親生兒子,卻長年把他扔在童州彆院裡頭。
人首要在乎的還是肉菜,莊稼人一年到頭見不到點葷腥,除了過年、就是哪家辦紅白喪事、動土燕徙宴的時候,能夠吃上塊大肉,已是歡暢的不可。
兜子則忙著揀柴生火,是不是幫蘿澀跑幾趟腿,外頭男人熱火朝天的乾著活,灶房裡頭跟著炊煙騰起,腳步繁亂。
“家裡要起屋子,不冒死掙錢可如何辦,奶奶可吃過了?一起吃吧”
她看了看現下有的食材,想側重油、醃鹹的做法才氣夠放得久些,便於冷吃,能做的菜未幾,便籌算做個辣油雞丁鯗和茄子辣菜鯗。
另有一盤是全素做的葷菜,用藕片瀝水掛糊,伴著料兒下油鍋炸成排骨,聞上去、瞧上去竟和糖醋排骨一個模樣。
她把飯甑往鍋裡一放煮起滿滿一鍋糙米飯,另蒸了幾個豬頸肉做的大肉包子,數量未幾,單給幾個徒弟留著的小灶炊事。
另有醋溜白菜和茄子炒芥菜兩盤素菜,並一碗油渣豆腐白菜湯。
那些碗的底部都寫有字,甭管是哪家結婚出殯擺大筵,都是要挨家挨戶借來用的。
一日繁忙,日頭偏西,蘿澀最後辦置了些油鹽料酒,便出發回了牛家村。
這正合蘿澀的情意,中午得做十來小我大男人的飯,這的確要愁死她了,現下有兩個幫手的,實在太好了。
“先前你不是托我替你選力量男人來幫工嘛?每人一日三十個錢,還管著一頓中飯。我家長庚你曉得的,力量實打實的有,也刻苦肯乾,這不快到臘月船埠冷僻了,他也放了長假要回家,以是我想問女人討個差事哩”
“路菜”便是字麵意義,路上吃的菜,旅人風塵仆仆,趕路倉猝,常常到了荒郊田野冇個打尖用飯的小店,這時隻要燒些乾粥爛飯,拿前程菜來下飯,便可拚集一頓了。
牛奶奶一拍大腿,落地砸坑就這麼定了,說罷便要風風火火的歸去告訴人去!
進門她便嚷嚷開了,見蘿澀一副打盹樣兒,便慈眉善目地體貼道:“做啥子不睡覺,雞叫了都起不來精力,哎喲,瞅你這炕還熱乎,昨個忙到半夜呐?”
蘿澀笑著送她出門,並籌算本日再上一趟闤闠,不但要同平常一樣賣辣菜,還要買很多食材返來。
“那裡說的話,都是鄉親幫襯,且是應當的”三娘還是新媳婦,白淨臉上還瓷實,說話低聲細語,顯得非常和順。
三娘怕生,便把她安排在灶台邊洗菜切肉,給蘿澀打個動手,劉嫂子利落,就派她去各家各戶借了碗筷和椅凳來。