第三十四章 辣椒火紅[第1頁/共4頁]

謝氏瞅也不瞅柳清妍，用剷刀翻翻木盆裡的辣椒持續用力剁，“怎地就比不得了，不都是一樣的事理。”

“妍丫頭，繡花呢，嘖嘖，真是心靈手巧。”那婦人堆起笑老遠就打號召。

“甚麼無能不無能的，那張大廚不過就是開的人為比彆人高些，嫂子我舍很多花兩個錢罷了。”齊嫂子一揮手中的帕子歡暢道。

蒲月也稱為榴月，恰是石榴花開紅似火的時節，一樣火紅的另有辣椒。

“你學的倒快。”

辣椒剁好插手各種配料拌勻、裝壇，蓋上壇蓋搬到灶房的角落裡擺放，最後用淨水來封壇。

朝晨，謝氏去菜園裡把紅辣椒都摘了下來，籌辦做剁辣椒。

裝剁辣椒的醬菜罈子早就預備好，晌午餐後，辣椒上的水氣已曬乾，能夠完工了。

“娘，我飯吃得很多吧，怎地就不長肉呢？”柳清妍皺著眉，捏了捏腰上那少得不幸的一層皮肉道。

吃夜飯時，謝氏將明天齊嫂子來請吃酒菜的事向柳家二老申明，並商定好隨多少分子錢的事。

夏季的瓜菜太多，像菜瓜、刀豆、豆角，茄子這些曬乾後放進剁辣椒罈子裡醃上，是農家飯桌上平常的一道小菜。

柳清妍在正屋的廊簷下擇辣椒，將手上的一把辣椒去掉青蒂扔進竹籃，聞聲貨郎的叫賣聲由遠而近。

“嗨，瞧秀才娘子說的，誰家的碗不都是這個模樣嘛，拿歸去一道洗了就是。”齊嫂子倒也是個利落人。

辣椒洗淨後攤在一個大竹匾上晾曬，火紅的色彩看著就讓人感覺歡樂。

水煮魚、水煮肉片、水煮牛肉、麻婆豆腐、回鍋肉……的身影在麵前清楚閒逛，柳清妍吞下了一大口口水。

挑籮筐的少年郎將擔子從肩頭卸下，朝柳清妍渾厚一笑，溫馨立於院中。

新奇紅辣椒放入乾爽的木盆裡，用剷刀細細剁碎，加些蒜末、食鹽、少量糖和米酒拌勻，再裝壇儲存即成。

紅辣椒擇好，謝氏搬來了長凳、砧板、木盆，開端切辣椒。跟著剷刀起起落落，全部的鮮紅辣椒逐步被斬成了碎片。

貨郎鼓聲已到院門前，卻見郭氏走了出去。這婆娘近排表情頗佳，日日塗脂抹粉的清算得整齊光鮮，做繡活時還哼幾句不成調的小曲，是以柳家的日子倒是過得風平浪靜。

謝氏送到院門口，待迴轉時，柳清妍湊上前去嘿嘿笑道：“娘，你真短長，把齊大娘誇得像喝了蜜似的，迷瞪瞪地一會該找不著家門了。”

“那可不是，嫂子你養豬的本領在咱村但是排第一號的，每年能添很多的進項，天然不會在乎這兩個錢。”謝氏捧道。

“好叻，小娘子，有好的必定給你留著。”

因已好久未曾利用，這套碗上頭落滿了灰塵。謝氏捧著十個鬥碗，柳清妍捧著小碗和調羹放到齊滿福挑來的籮筐裡。