第600章 招牌[第1頁/共3頁]
“你們熟諳?”章嘉知己中略有點獵奇。
簡恒聽到章嘉良提及來這事頭頭是道的,因而獵奇的說道:“你小子竟然體味的這麼清楚,我和賀業都不太曉得這裡的事情”。
“像是這類招牌菜我們的票據上冇有的,這道菜隻接待一些老客,或者是老不板的有朋友,並且隻接管預定的。您這一道,是我們老闆送的,說是讓您幾位嚐嚐我們店大廚的技術,給個定見”佈菜的辦事員張口給簡恒解釋了起來。
論烹調的工夫簡恒是必定不如大廚的,人家能在這一行當混出了名,這下的工夫就不是簡恒這一天三頓飯,冇事還看一下菜譜能相提並論的。簡恒明白這個事理,在坐在也都曉得簡恒和大廚的技術冇甚麼可比性。
“嗯,真不錯!”
簡恒笑道:“要不人家就是大廚,我就隻能在家做給你們吃了”。
“是這裡的老闆”賀業答覆道。
就在這個時候,包間的門開了,打頭是站在包間內裡的辦事員,緊跟著她的是三個托著托盤的辦事員,四人魚貫而入,說了一聲抱愧以後包間外的辦事員便開端佈菜。
“我們冇有點這個吧?”簡恒伸手指了一下中間的那道土豆燒雞塊,這道菜整整一大盤子,盤子差未幾得有四十來公分大,上麵擺的滿鐺鐺的,除了雞肉之處,還能看到配菜有土豆、青蒜等等。
“嚐嚐這個,看模樣是這裡招牌菜中的招牌菜”簡恒伸出了筷子,表示大師先往土豆燒雞塊上號召。
賀業聽了笑著說道:“做國宴的大廚會跑到美國這邊來開蒼蠅館,你這聽誰胡說的,隨便拉一個出來就是某個大旅店的總廚或者是本身出來單乾,搞甚麼私家菜館的,一個路邊的蒼蠅館子能賺多少錢,人家那一頓飯下來十來萬的一桌隻能是起步,路邊開蒼蠅館?你真是想多了”。
章嘉良說道:“不是,就是冇事的時候大師一起解解悶,我到這邊來大師就散了”。
賀業說道:“這個你還是彆問了,人家不會教給你了,就算是教給你你也燒不出這個味來”。
聽到簡恒的讚歎聲,大麥和小麥也點了點頭,同時小麥還說道:“真的,比你的技術好多了,我冇有想到雞肉能燒的那麼嫩,並且一點兒都冇有那種柴柴的感受,就連雞皮都帶著非常的美味”。
章嘉良又持續說道:“處所不起眼,但是菜做的真有一手,特彆是酸菜魚,那真是絕了。哦,對了,剛纔那人是誰啊?”這時候章嘉良纔想起來問剛纔進門時候錯開的瘦子。
“這是女朋友?”簡恒一聽就聽出了一點不一樣的味道出來,一個女人這貨還上趕著給先容了一份事情,並且還找的伍勇,那兩人的乾係如果普通纔怪呢。
簡恒看著他的行動笑著開打趣的說道:“能夠啊,這一招都學會了”。