第九十三節：酒窖[第2頁/共3頁]

柏歌標準箱的葡萄酒一箱有六瓶。1100箱，6600瓶，能夠說大買賣了。

“家裡房間挺多的，如果情願就在莊園多玩幾天，我雙手歡迎。”葉墨不想看到艾莉絕望，聘請道。

這一層存放的都是淺顯的葡萄酒，將近4萬支。固然是淺顯，但被放酒窖儲藏，也都是有必然陳年潛力的葡萄酒。均勻售價在50美圓擺佈。

提及來，釀造陳年葡萄酒是件吃力不奉迎的事情。像是柏歌莊園，每年釀產7500箱、45000瓶葡萄酒。有五分之二是陳年葡萄酒，彆的是果味葡萄酒、即開即飲的氣泡酒、不消陳年的葡萄酒，五分之二陳年葡萄酒所投入的精力超越了五分之四，帶來的利潤卻隻要不到五分之三。

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“藍色通俗連鎖餐廳是我的家屬財產。我在蒙特利餐廳事情，也賣力美國的五家餐廳。6600支紅酒很多嗎？如果分攤到31家餐廳，乃至不敷半個月發賣。”安吉拉笑了笑，接著道：“我們主打高階市場，在這之前，我們采購的葡萄酒首要以拉菲酒莊和木桐酒莊為主。因為一些啟事，上個月起我們停止了合作。如何樣，現在有興趣和我們合作了嗎？”

葡萄酒是有生命週期的，自裝瓶開端，在酒瓶中生長，漸漸到成熟，再到衰弱，滅亡。

倉促走過第一層，來到第二層。

“冇想到淡水魚的肉質也能如此鮮美。”安吉拉讚道。

終究，安吉拉在一層和二層采購了1100箱葡萄酒，卻隻看帕克評分和年份，另有就是陳年潛力，至於代價，倒是問也不問。酒莊直銷，代價必定比市道便宜，並且她誌不在此，最想要的還是保藏級葡萄酒。

“好久了。”葉墨笑了笑，道：“走吧，去古堡。帶你們觀光一下古堡的酒窖，那邊可不對外開放的。”

一起走來，史蒂夫講授著每一款葡萄酒的年份、以及當年的氣候、產量和評分。

在外洋，葉墨也風俗了用飯的時候不談公事。

“還好吧。”麥克喝了一口果汁，接著道：“要說魚，還是淡水魚好吃。特彆是火鍋魚，那才叫甘旨。我和葉墨之前中心山穀，每個月假期都會出去馬爾尼湖泊垂釣，一釣就是一個下午。返來今後就做火鍋魚，那味道才叫鮮美。真讓人記念。”

麥克轉頭看了葉墨一眼，再看了看艾莉，笑了笑：“還冇有恭喜你們，甚麼時候走到一起的？”

艾莉還覺得薇薇安媽媽分歧意喃，問道：“如何了，阿姨不放心嗎？要不要我給阿姨打個電話。”

很多酒莊都已轉型，找到合適本身的定位，柏歌酒莊之以是處於不尷不尬的位置就是一心多用了。一心多用導致的成果就是不倫不類。柏歌酒莊有著本身的天價酒，但也有市道上的大眾酒，這倒是讓柏歌的大眾葡萄酒供不該求，50到150美圓這一層次的葡萄酒的銷路卻不如何順暢。至於保藏級葡萄酒，因為數量希少一向是供不該求。