第3章 學做禦前紅燒肉[第1頁/共4頁]

一邊說著，陸文誌已經一邊把整塊肉放進了那鍋熱油中，這時，那哧哧的聲音，立即就像交響樂普通，在廚房中不竭響著。

隻見無數刀鋒在明滅著，刀光劍影以後的那塊肉，重重的落在砧板上，卻冇有被分開，還是一塊完整的肉。

陸文誌說：“不！我隻是在這塊肉上劃出很多個十字架，如許就能讓肉一會兒在燒的過程中，更能入味，也更輕易熟！”

他當時就去問爺爺，但是，爺爺並冇有作出任何的答覆，隻是苦笑。陸子光又持續問下去時，爺爺說：“子光，這些事情並不首要，你不要再問，也冇需求曉得。對於你來講，讀書和練武纔是最首要的，明白嗎？”

陸子光一聽到父親立即就要教他做紅燒肉，立即髦奮不已，從床上幾近跳起來，對父親說：“頓時！”

但是，陸文誌卻嚴厲地說：“你爺爺就是一向對峙用荔枝柴來燒的，如許才氣把這荔枝柴的香味也燒進肉內裡，明白嗎？要想做出香味奇特的肉，就得如許，這是不能省的工序，明白嗎？”

“起！”陸文誌俄然顫栗了一下那砧板，隻見那塊厚重的肉俄然升到半空。就在它將近降落的刹時，陸文誌手中的刀在不竭揮動。

陸子光自小就聽過關於這怪人的傳說，也一向就當是個神話故事那樣，向來冇有想過要上這深山中看個究竟。

說完，陸文誌把那些荔枝柴全放進火爐中，然後劃著了洋火，不一會，他就把火燒得很旺，可這個時候，陸文誌並冇有立即燒，而是在做著些籌辦事情。

“爸，放這麼多油乾嗎？”陸子光問。

厥後，陸子光又問了父親，也冇有獲得任何答案。但他能夠必定，父親實在曉得，隻是不給他說罷了。

刷！刷！刷！

陸文誌說：“對！如果冇有這個，肉就冇有那麼輕易鬆化，口感就冇這麼好！”

當陸子光再次望向那烏黑一片的深山，發明這山上完整不見了那束紅光，隻是在明月的映照下，披上了一層銀紗，這不能不說是一幅美景，或許是都會人賞識不到的。

陸子光看著那塊肉已經在父親手中，洗了一遍後，然後扔到了砧板上，接著拿起了一把切肉刀，這刀鋒利非常，前頭微彎，並且刀柄上刻有古怪斑紋，這但是爺爺之前公用的。

但是，一件事，卻讓陸子光增加對這個怪人的獵奇心。

這時，陸文誌又開端用勺子把中間籌辦好的蜂蜜汁盛起來，然後灑到那塊燒紅的肉上麵去。

一邊洗肉，陸文誌一邊說：“子光，你能夠冇看到一個工序，我現在就說給你聽聽，這也是比較首要的，就是選肉，我們的豬，但是獵戶從山上打來的黑野豬，但不是這豬全數的肉都能拿來烹的，必然得選豐富，多層次，肉質緊的五花肉，如許才氣肥瘦連絡，口感豐富。”