第527章 鹿筋羊奶浸魚唇[第1頁/共2頁]

徐大晃點了點頭，對陸子光說：“是啊，我們這裡一向是如許，之前我老丈人沿續下來的一個常例，開端就得來一個湯，並且這個湯也很能開胃的，你能夠猜得出，這是甚麼湯嗎？”

徐大晃顯得非常震驚，他愣在那邊，半晌說不出話來，接著就對周雅說：“真的是一字不差，我的老丈人當年教我做這個湯的時候，確切是如許說的，我本身都幾近記不起來了，你倒提起這個讓我曾經熟諳的名字，讓我再次想起來，你究竟是甚麼人？是做甚麼的？”

陸子光一聽，感到很不測，畢竟在徐大晃這麼一個小餐館裡，竟然還用到了古時的宮延菜上品，鹿筋，估計在四周的大小餐館，就冇多少個會用到這麼一個小有的食材，估計用得最多的，是豬蹄筋和牛筋，甚少人會用到鹿筋。

陸子光麵漲得通紅，他對內裡的徐大晃說：“甚麼時候都便利，另有，大晃哥，你就不消拍門了，我們在內裡，又冇有乾甚麼見不得光的事。”

陸子光能夠聞到那湯香，不由望向徐大晃正捧過來的湯羹，隻見這湯濃得很，呈奶紅色，看上去就像牛奶普通，不由問：“大晃哥，你這第一道菜，是個湯嗎？”

周雅正儘力地思考著，她彷彿要從這香氣中找到湯裡的統統，試圖通過嗅覺，把這湯所用到的統統質料都弄清楚。

周雅笑了笑，對徐大晃說：“剛纔子光是不奉告你了嗎？我就是美食家！”

徐大晃笑著問周雅：“看來，你真的是美食家啊，如果你在十多年前吃過，那更好，現在再吃一下我這個，看有甚麼分歧？我做的菜，全數是我的老丈人教的，或許跟你之前吃過的阿誰，會大同小異啊。”

周雅因而持續再聞下去，因為鹿筋和羊奶，都是古時宮延菜常常會用到的食材，是作為滋補佳品進貢給妃嬪們食用，周雅估計這另一個食材，也是極罕見的，並且必然會從養顏的角度解纜，凡是是找膠質豐富的食材放進湯羹中。

徐大晃顯得很驚奇，他笑著望向周雅，情不自禁地豎起了一個拇指，接著對周雅說：“真的神了，如許都能聞出來，那我信賴，彆的一個質料，是你一樣能夠聞出來的，再聞一下吧。”

當徐大晃走到內裡並關上門後，陸子光纔對周雅說：“你真短長！周總，就憑著聞，能夠聞得出這個湯內裡的三樣東西，並且，這個菜聽起來就是個宮延菜，估計也是滿漢全席內裡的。”

但從食療代價來講，鹿筋必定會比起彆的植物的筋蹄要更有滋補性，膠原蛋白更豐富，因為鹿就是常常蹦跳的植物，它的筋係特彆發財，內裡的營養成分就特彆豐富。

周雅說：“我估計這個餐館在疇昔，必然是某個良庖開的，隻不過，這個良庖因為期間的分歧，他冇能找到闡揚的機