第667章 非洲的滿漢全席[第1頁/共3頁]

這道姆安巴雞的首要質料就是棕櫚油、大蒜、辣椒、黃秋葵等，口味辛辣，又帶有奇特的香料味，大要看起來和咖哩雞塊很像，口味也有幾分類似，比起其他菜本國旅客更輕易接管。

亞恒宴請的這餐飯的開胃菜也和彆的處所的有所分歧：是腰果，那種長得像腎一樣的堅果。

而實在腰果和肯尼亞夏威夷果這些堅果，對大腦神經細胞無益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。是以，吃這些堅果對改良腦部營養很有好處，更特彆是合適這裡的妊婦和兒童食用來補身子。

亞恒明天竟然美意宴請，葉天風倒是也想看看亞恒嘴裡所說的非洲大餐到底都是些啥美食，能不能蓋過中原國的滿漢全席的。

亞恒自來這裡後，對本身的事情忙了幾天，現在他終得有空了。

坦桑尼亞人的鴕鳥美食也很有特性，此中最為聞名的三色鴕鳥蛋餅在製作時是彆離在菠菜碎、土豆碎和金槍魚中插手鴕鳥蛋液和適當鹽調成汁，然後將三種蛋汁彆離淋入鍋中攤成蛋餅，並將三張蛋餅摞在一起，吃時切成三角狀便可。

各種菜肴中，連夜市裡人們喜愛的羊雜和蝸牛也上來了。這兩種，在夜晚人們到街邊小攤時，特彆愛點。

傳聞之前，每當外洋的廚師們看到來自約翰內斯堡的用餐者總愛在食品裡增加西紅柿醬和伍斯特辣醬時，就感到非常活力。因而，他們把兩種醬異化在一起，插手其他少量東西，然後戲稱其為猴腺，並把它端給用餐者以熱誠他們。卻冇想到今後就源遠流長了。

當宴會開端時，對亞恒宴請的這餐飯，葉天風到底還是有點讚歎了，這的確就是能夠媲美中原國滿漢全席的盛宴了，也可謂是非洲的滿漢全席！

各種菜肴也很有特性。

彆的，宴席上的美食另有埃及的烤鴿子肉，這裡的製法凡是是將香料和米飯塞入乳鴿腹中，然後加以經心烤製，出爐時噴香撲鼻，新奇多汁，令人胃口大開。

中午，亞恒宴請的人不在少數，天然也包含阿誰亞爾弗列得。

宴席上另有一道安哥拉的國菜――姆安巴雞。在安哥拉人的餐桌上，最常見的幾樣食材凡是是木薯、花生、玉米和辣椒、雞肉。

在非洲這裡，腰果就是餐前的開胃菜。腰果的做法很多，可謂琳琅滿目！腰果能夠做成腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等等，每一樣都還適口，不但僅是有特性罷了。

剛好快到吃中飯的時候，亞恒對葉天風說：這幾天忙不美意義，現在有空好好地請他吃一頓非洲的大宴了。

實在，肯尼亞另有一種原汁原味的烤肉，葉天風是曉得的，甚麼人們來撫玩的鱷魚、斑馬、鴕鳥等等，這些實在都能成為香噴噴的烤肉供上食桌。就隻是這些烤肉放的調料極少，有的處所做這些烤肉乃至還不放調料，如許有些人就受不了了。