第133章 三鮮砂鍋和魚頭豆腐砂鍋[第2頁/共3頁]

兩位客人要的是三鮮沙鍋和魚頭豆腐沙鍋。

兩人重重點頭，下定了決計。

插手紹酒、精鹽、味精、清湯、豬油，置小火上慢燉。

關火。

彆離按色、形分歧，整齊地鋪在肉皮上麵。

撒去浮沫，加味精、青蒜，淋上熟豬油。

“本店每天的食材有限，先到先得，製止門客之間相互讓渡或者加價轉賣沙鍋，違者一概插手黑名單。”

這些端方也讓路人感到非常不滿。

他們決定要嚐嚐這沙鍋到底甚麼味。

“本店隻供應堂食，不供應打包辦事。”

三鮮沙鍋放在爐火上慢燉，林楓開端籌辦魚頭豆腐沙鍋。

放入明白菜，鋪上粉絲、肉皮，把豬肚、雞肉、蛋餃，筍肉、肉圓、河蝦。

冇一會兒，沙鍋內的香氣就開端滿盈，漸漸地從廚房飄向店鋪內裡，逐步向四周分散。

明白菜切成6.5厘米長、2厘米寬的段，用沸水汆熟，瀝乾水分。

就如許，這些路人一個個罵罵咧咧地走開了。

二者比擬較，也不曉得哪個味道更好一點。

三鮮沙鍋的用料豐富，大抵有肉皮、鹹肉、五花肉、豬腳、肚片、雞蛋、蛋餃、肉圓、魚丸、冬筍片、白菜、粉絲、黑木耳、香菇、青菜心等。

想不到現在，竟然又賣起了魚頭豆腐煲。

門頭上掛著一塊木製的招牌，上麵用燙金字體寫著“沙鍋”二字。

略微留點裂縫便可。

他們都感覺這個代價太高了，完整超出了他們的預算。

“99塊錢一份的沙鍋？老闆在想屁吃！”

肉圓居中結頂，蓋上火腿片。

再用中火燒2分鐘。

色彩深沉且帶有一些黃色斑紋。

他們從未見過如此離譜的店規。

但無一例外，跟剛纔阿誰傢夥一樣，都被這香味所吸引。

被這股香氣所吸引，腳步不由自主地朝林楓的沙鍋店走來。

震驚、驚奇和氣憤。

想到這裡，一種決然的任務感湧上心頭，兩人信心實足地坐在那邊，悄悄等候老闆給他們上沙鍋。

暴光它。

他可不肯意做這個冤大頭。

魚頭豆腐沙鍋需求的首要食材就是魚頭和豆腐，再搭配一些小青菜。

措置潔淨的食材，切成條，先放一邊。

到時候必然要打電話報警。

路人興趣勃勃地說道。

就好了。

上上個禮拜，擺攤賣烤魚、剁椒魚頭和魚頭豆腐湯。

需求重視的是沙鍋內裡墊明白菜的時候，必然要先用水汆熟，如許能夠去除部分水分和異味。

插手醬油和紹酒、白糖，魚頭翻身。

有的路人還特地到店裡看了看，發明這裡除了沙鍋以外，另有一大堆端方。

先措置食材。

他們順著香味，來到了這家沙鍋店前。

不過，幸虧這上麵冇有寫先付錢才氣吃，那意義也就是說不好吃的話能夠不付錢。