第八十四章 最鮮嫩的吃法[第1頁/共3頁]
“色香形俱全...就是不曉得味道如何,看來,我還是鼠目寸光,竟然看走了眼。”
手中的二號桑刀劃過一道銀光,接著,刷刷聲下,隻能看到刀芒閃動,下一瞬,那肥厚的鯉魚肉便被斜刀切成了均勻的薄片,與此同時,大鍋內插手佐料的山泉水也被燒開,王炎伎倆極其純熟,掐著魚鰓的兩側,將還是擺動的鯉魚放入到了滾燙的山泉水內,漸漸的閒逛著煮了起來。
“我隻是跟這小傢夥有買賣,至於你們之間的紛爭,我老頭子可冇阿誰閒心去管。”老叫花子開口說著,目光則是定格在了王炎的身上。
現在驕陽炎炎當空而懸,可全部穀地火線卻溫馨的落針可聞,模糊有鳥獸聲傳出,世人等候著日落之時,也有很多目光帶著饒有興趣之色,望著不遠處神采當真的王炎,而在世人的目光諦視下,王炎如同未聞,滿身心的投入到了菜肴的烹製中,手掌不時遵循特定的頻次悄悄顫栗,使得魚肉上方的魚片受熱均勻,逐步的閃現出烏黑之色,與此同時,一股淡淡的香味,跟著王炎手掌的擺動,逐步的開端分散開來。
盤中的龍門鯉溫馨的躺在此中,捲曲而起的烏黑魚片開釋著陣陣濃烈的鮮香,上麵灑落的那青白相間的鮮蔥絲油光晶瑩,魚片細緻鮮嫩,被一層淡薄的晶瑩湯汁所包裹,在陽光的映照下閃動著點點晶光,而在魚身下方,淺黃色的佐料湯汁與魚肉的湯汁異化在一起,點點油花漂泊上方,更是不時會有藐小的氣泡悄悄鼓起碎裂,使得那熱氣升騰之間,香味更加濃烈醇厚。
“不過方纔彷彿傳聞,這傢夥有個小店,如果真不錯的話,等此次曆練以後,我們也去嚐嚐。”
“也不過如此,固然形狀看起來有些新奇,不過也僅僅如此罷了,我還覺得真的能夠做出來甚麼甘旨好菜。”
鍋內熱油升騰,王炎神情淡然,熱油燒至八成熱的刹時,直接將其澆在了那撒著鮮蔥絲線的烏黑魚肉之上,跟著一道嗤拉的聲響傳出,一股濃烈的熱氣升騰而起,與此同時,一股濃烈到了頂點的香味,呈環形的直接對著四方囊括而出。
“嗯?看模樣還不錯,不過這類做法,我但是從冇見過。”
“俄然還挺戀慕他們,出來源練另有專門的廚師,不像我們這些步隊風餐露宿。”
對於四周傳來的聲響,故鄉夥嗤之以鼻,親口嘗過王炎烹調出來的菜肴以後,天香樓的飯菜的確就是渣滓,而在世人輕聲群情之間,王炎再度甩了甩手臂,將鍋內已然燙的成熟的鯉魚拎了出來,控去水分以後,放在了一旁的青花碟內。
“的確神異...廚師我見很多了,先非論味道如何,單單是這香味以及表麵,便已經讓人感到腹中饑餓難耐,罕見啊。”