第十章 全魚宴（上）[第1頁/共3頁]

畫舫內的廚房裡，鍋碗瓢盆應有儘有，各種食材也都是非常新奇的。

“明日中午前去繞城河上的畫春舫便可。”管家道。

“那就一言為定了，我還要去告訴其他青年才俊，就像告彆了。”那管家抱拳施了一禮，便轉成分開了。

“魚呢？”一走進廚房，張逸便開口問道。

湯固然吞下去了，但唇齒間回味悠長，模糊間帶著植物暗香的魚湯混著魚骨奇特的味道衝進張逸的胃裡。張逸隻感覺渾身精力充分，魚湯像是完整化作了能量一樣，滋補著他的滿身，讓人感受渾身鎮靜，像是沐浴在東風當中。

黃金炸魚鱗這道菜講究的就是一個脆香適口，以是對火候的把握很首要。

“甚麼意義？”張逸聞言迷惑的問。

“有這麼大嗎？”張逸有些不信賴。

“到底能掙到多少錢呢，完整看你的本領。”那管家接著開口道。

待看到魚鱗大要出現一層金黃色，張逸倉猝魚鱗撈起，在油鍋上濾了濾油，然後倒到一旁的盤子裡。

魚骨湯的熬製很簡樸，張逸先是在灶裡點上火，然後起鍋略煎魚骨，紅蘿蔔去皮切片略微爆炒，加水，待水滾非常鐘後換小火慢熬，便將這魚骨湯給熬上了。

誘人的香氣刹時滿盈著全部廚房，撿起一塊“哢擦”咬了一口，又脆又香。

“不必了，我們出去看看吧。”張逸道。

接下來就是製作明天的第二大菜黃金炸魚鱗了，之前他擔憂這魚鱗這麼大會不會太硬，但他措置完魚鱗後發明，這些魚鱗固然很大但實在魚本身並不老，以是魚鱗很軟，並不會影響炸魚鱗的口感。

“現在應當是二十幾道了。”張逸奧秘的笑著開口，然後便不再理睬畫舫仆人自顧自的走進了畫舫上的廚房，開端籌辦烹調全魚宴的佐料。

中午，他便一小我提著大包小包定時來到繞城河上的畫春舫。

“十幾道！你是說一條魚能做十幾道菜？”畫舫仆人捂著嘴，有些不成思議的問道。

“我叮嚀伴計去抬了。”畫舫仆人道。

這畫舫的仆人是個婦人，約莫四十五六，身著紅色絲綢長衫，風味猶存。

跟著瓦罐被揭開，一股白氣湧了上來，香濃清甜的氣味劈麵而來，張逸看著那乳紅色的魚骨湯，口水都流了下來。

張逸聞言上前一看，發明這魚公然大，竟然有一米多長，半米多粗的。

這邊魚鱗措置結束，那邊的油鍋恰好燒熱。

申明來意後畫舫的仆人便熱忱的將他迎上了畫舫。

“抬？”張逸聞言有些迷惑的道。

“好的，明天我必然定時達到。”張逸開道。

“公子不信能夠本身看看。”畫舫仆人笑道。

“鎮長大人早有叮嚀，說是你到了儘管將你帶到廚房便可。”那婦人笑著在前邊帶路。