第二百第七十九章 金閃閃的裝逼 (第四更)[第1頁/共3頁]
價目表上標的清清楚楚,東坡肘子:2080/份
“本來如此,豬蹄另有這個意義,長見地了。”大部分的門客一臉懵逼,看來此人還曉得挺多的。
“這就嚐嚐神仙肉的滋味。”烏海悄悄夾起一塊肉,就直接往嘴裡送。
至於淩宏那還用說,就差抱起來啃。
“我說的是技術含量,又不是說蹄髈的事情。”此人規複了自傲。
“吧唧吧唧。”烏海壓根顧不上一旁的白飯。
這代價但是比茶葉蛋貴了,這下茶葉蛋終究能夠摘下最貴這個頭銜,功成身退。
“起首豬蹄這個東西,在當代被稱為神仙肉,這個是知識。”男人頓了一下,才持續。
至於兩斤這麼重的肘子,怕吃不完?烏海奉告你,再來兩斤都怕不敷,美滿是豬蹄太小了。
……
東坡肘子講究的就是肉厚,連皮帶肉味道入骨,古時還稱之為神仙肉。
男人一開口就是一些冷僻知識,這下不管是等吃的還是列隊的都開端當真聽了起來。
“對,我冇吃過,但是東坡肘子不過就是白水煮爛,倒了湯汁加上清醬之類的煨爛,當然另有些會煮熟然後在炸製,直到皮皺為止,不就這些做法,說了都吃膩了。”此人還真是挺懂的,一下子就說出了兩種做法。
轉頭看去,本來是輪到了阿誰本來就惹人重視的男人,聽到會商直接接話。
是以周佳並冇有暴露分歧的神采,肯定到賬後,就直接報餐了。
“先生,我們這裡有的端方是不能華侈,您看?”周佳看到這麼的餐點,溫馨的提示道。
而一旁的淩宏也一樣吃到了這個不是骨頭的骨頭,“竟然不是骨頭,真是有創意。”一邊吃還不忘一邊感慨。
袁州也獵奇看著,他肘子的做法,普通人是看不出來的,這個豎發男能說出門道?
見都在當真聽,男人這纔對勁的持續說“和豬蹄的乾係那就是這些舉子趕考前親朋都會贈送豬蹄,音同朱題,硃筆落款的意義,再免費給你科普一下。”
“確切,色彩像是虎魄,但是好標緻,看起來也是軟軟滑滑的。”女孩子的察看老是細心一些。
這時候吃完熏魚銀絲麵的烏海稍稍滿足,拿起筷子朝著等候已久,熱氣騰騰的東坡肘子而去。
“嗦”烏海悄悄的一嘬,那層肥肉直接入口即化、味美非常,一點也不油膩,反而清爽惱人,帶著豬肉特有的芳香的味道。
“好吃。”烏海滿足的摸了一下小鬍子,這才全數塞進嘴裡。
唇齒輕合之間,先是打仗到了包裹瘦肉的皮,一種膠質豐富,口感醇香感受,吃起來則是又滑又韌,帶著一些似有若無的咬勁,輪到中間的瘦肉之時,它還帶著彈性,乾乾的完整不沾油的感受,卻又完整不柴,入口即化的熔化在嘴裡。