第二百二十七章 五色糕團[第1頁/共3頁]
一片其樂融融的模樣,看來袁州的員工應當是板上訂釘的了。
“哇哦,一千三……這個人為很不錯,真的能夠嗎,我必定冇題目。”小佳在電話那頭就歡暢的說道。
“你這就錯了,敏敏要防身也應當用諾基亞新出的手機,那但是五邊形。”邊上另一個同窗立即介麵。
“小佳,你事情找到了嗎?”申敏先是摸乾脆的問道。
而糕團實際上它的汗青悠長,種類繁多,南北朝時就有了它的蹤跡,可見其受歡迎的程度。
“能夠的,老闆說,明天我們一起疇昔……”申敏見小佳同意,也就笑著開端解釋,然後兩人在電話裡就開端籌議起,如何分派人為了。
實際上說來,糕團非常簡樸不過就是把粉和成糊糊然後蒸熟,或者就是把粉製成濕粉然後蒸熟,就是這類體例比較困難一些,普通新手做不了。
樹活千年景妖冇?
洪荒之力按耐不住了。
“就是那種不法則的五邊形,它有個很尖的直角,以他的質量完整能夠用來戳死人。”這位解釋的同窗,蹭蹭蹭的爬上床,這才解釋道。
“色彩素淨,棗香濃烈如新,體係這是新製的紅棗吧。”袁州拿起一個細心辨彆,乃至剝開嚐了嚐。
“這糯米還真香。”袁州的聲音包裹在口罩裡,有些悶悶的。
做糕團當然有前後之分,袁州挑選的當然是先從純白的做起,那邊麵的餡料就應搶先行做出來了。
嘴裡嘀咕了一句“十塊一顆,錢都付了不能華侈。”要不是棗核不能吃,袁州都想嚼碎了嚥下去,十塊一顆的紅棗子,這餬口絕對的中產階層。
“體係我感覺這棗子都能夠單賣了。”袁州拿著紅棗左看右看,最後一口吞下。
為此還被同寢室的調笑了。
浸泡的時候不是太久,然後就是和著浸泡的水,直接中火開煮,煮到紅棗變軟,再次撈出棗子直接開端剝皮去核。
跟著石磨“吱吱呀呀”的勻速轉動,糯米粉的香氣微微披髮開來,不過?33??還遠遠不敷,袁州再次轉動了四次,才磨出細細的粉質。
不過現在關頭的是白糕團的內餡製作。
這邊袁州在製作白糕團的時候插手了一些澄粉,澄粉的用處遍及,用在點心的製作上也是相得益彰,能夠增加白糕團的透明度,因為是小麥去除麪筋和其他所製,還微微帶有一些小麥香氣,如許白糕團的口感香味會更加豐富。
明天袁州所做的就是五色糰子,其色彩有絳紫、鵝黃、青綠、烏黑、玫瑰、這五種色彩,口味天然是各有分歧。
“柳林木棗核小、肉厚、糖分大、用來製作棗泥是最好的挑選,其製作出來的棗泥光彩亮麗,芳香悠長,肉潤如油,糖絲長亮,味道特彆甜美。”
體係現字:“此紅棗從選材到製作工藝,都是極品。”