第二千二百二十三章 傻眼的歐洲人[第3頁/共3頁]
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這個主廚自帶一些未經烹調過的香料,調料是組委會答應的,不止袁州帶了,來插手的每一個大廚都帶了一些本身國度和地區特彆的調料,這些都是大廚們本身的底牌。
台下台上的紛繁擾擾並冇有影響正主,將鵝做完冷水浴以後,袁州就用一個鏤空的平麵篩子將鵝瀝了起來,籌算控控水分。
但是烤全鵝不一樣,香味霸道濃烈,還冇有完整熟透就已經囊括台上了。
跟烤全牛不一樣,烤全鵝需求用醬料來裝點纔好,不然的話不如烤全牛鮮嫩多汁,主如果牛肉和鵝肉的味道分歧形成的差彆。
這時候袁州騰脫手來籌算調配醬汁。