第二千三百一十章 十七刀現身！[第2頁/共3頁]

這是仿照端莊的珍珠丸子做的金槍魚珍珠丸子，大要是糯香實足的糯米，紅色晶透，內裡是微微炸製過的金槍魚小丸子，咬一口大要糯糯的，內裡先是略帶質感，然後是軟糯的魚肉，非常好吃。

門徒們對於明天的菜都是非常對勁的，即便是有袁州坐鎮都忍不住遭到美食的引誘差點打起來就為了多吃一口。

不管門徒們如何吃驚崇拜，袁州的速率不慢，很快就將龐大的金槍魚做成了一桌宴席，煎炸炒燉，幾近是一個菜一種做法，固然主材都是金槍魚，但是利用的部位和體例都不一樣。

聽到大石秀傑的話，浩繁弟子們也齊齊震驚，但震驚程度並冇有大石那麼誇大，因為這在他們看來廚子解牛比北海道十七刀難多了，究竟也是如此。

“這個丸子的味道我特彆喜好，非常細滑香味濃烈，就是吃上十顆我都不會膩。”

每次當覺得本身已經是實足認清楚了自家徒弟的氣力今後，立即就被啪啪啪打臉了。

“首要的不是那條金槍魚，也不是金槍魚壽司，是徒弟所用的刀工！”

固然他自傲本身的眼睛不會看錯，這完美的切麵，文雅的弧度，以及精準的暗語和高雅的分化體例，無一不明示著這就是十七刀的成果，但還是想要親口聽袁州說一下，這類感受無人能懂。

隻要不是學習的時候袁州平常是非常夷易近人好相處的，門徒們跟著袁州的時候不短了，天然是曉得的，以是用飯的時候很隨便，就是毛野和蘇若燕都已經風俗了袁州的辦事氣勢了，暗戳戳貓在一處，小嘴吧嗒，吧嗒的吃得非常歡暢。

大石秀傑出言解釋，最精也就是在精益求精的根本上，達到最好的狀況。

“在日本隻要刀工之神之稱的藤原木康先生才氣勉強利用十七刀解剖最簡樸的三文魚，並且對三文魚大小另有極其嚴苛的要求，不然失利概率極高。”

主如果一提到金槍魚第一時候想到的天然就是金槍魚壽司了，很馳名。

“徒弟的刀工比我們真要好上幾個層次。”王明捷心中預算。

事理很簡樸，人對於越體味的東西，越能夠代入震驚。

“如果我冇有看錯的話，用的是我們日本的精力意味刀法北海道十七刀，在日本就是代表最精的精力，是實際上的刀工。”

廚房裡袁州拿出金槍魚籌算開端做，體係黑科技還是一樣不成思議，金槍魚這類輕則幾十斤重，大則上百斤的海魚，如果冇有黑科技體繫好好儲存，那是真的很傷腦筋。

“以是你們曉得了嗎？現在徒弟竟然用十七刀解剖了金槍魚，這是古蹟！”

“徒弟這麼高的廚藝還能摸索出本身的氣勢？”劉明遠下巴都要掉了。

此中刀工較好的王明捷，還本身揣摩了一下，能不能辦到……最後腦中否定了，還的確挺難，辦不到。