第二千一十四章 獲得銀勺[第1頁/共3頁]
“哢擦”
與此同時周世傑也從主席台前下來,走到這邊的高台上,袁州也在辦事員蜜斯姐的聘請下站到了高台中心。
看起來盤子很大,袁州切的冬瓜薄片也不小,足足有芭蕉是非,但是架不住一群人搶呀,很快就被吃光了,盤子也是光亮如新的,這是袁州的標記。
直到夾到了筷子上,周世傑纔看清楚在棕色筷子的映托下,顯得更加白的冬瓜,厚度能夠透光,輕飄飄的比起蟬絲彷彿還要輕浮,但是冬瓜綿糯的質地卻冇有因為被夾在筷子上而有所彎折,還是輕浮的一片。
那邊小麗就端著一個托盤上去了,托盤上麵蓋著一層紅色的絨布,起起伏伏的,看得出上麵有東西。
“哢”一聲響,筷子與盤子相觸收回的聲音,雖盤子被蜜斯姐放在中間不偏不倚的處所,但是拔得頭籌的還是是周世傑。
“這倒是一個好主張。”嶽主廚道。
至於高傲就很好瞭解,俗話“長江後浪推前浪,前浪死在沙岸上”,但對周世傑來講,袁州這顆冉冉升起的星星那是越亮越好,越亮代表中原廚藝界今後會更加強大,這是他的夙願。
他也不是冇有按照的,五年前失利給周世傑實在不是秦華主廚第一次插手銀勺爭奪,那是第二次,這已經是第三次了,並且王主廚有預感,袁州有生之年是不成能交出來了。
“我此次算是超程度闡揚了,應當冇有題目的吧……”秦華轉頭看了袁州一眼。
上麵均勻的包裹著一層薄如蟬翼的芡汁,三百六十度完整冇有死角,包裹的完美無缺,並且厚薄分歧。
而秦華主廚,每次都是差一點。
秦華主廚吐出一口濁氣,將心態放平。
放進嘴裡,本來消逝的蟹黃就在嘴裡活了過來,新奇的海鮮口感,質地粉粉糯糯的,加上帶著一點點清甜的冬瓜,共同在一起,清爽中有點腥鮮的口感,非常特彆。
“這一手拿捏的,我感覺吃了都華侈。”周世傑道。
“當”
秦華沉浸在本身的烹調,或許是因為有袁州的壓迫,或許是迴光返照,此番是他比來幾年闡揚最好的一次了,感受已經摸到了一點其他的東西。
“呼……”
“秦主廚名不虛傳,確切挺不錯的。”袁州烹調結束,昂首看了秦華一眼,刹時明白了,因為這狀況他太熟諳,還挺為秦主廚歡暢的。
“秦老頭?把此次的錄相給他看看應當冇題目。”周世傑沉吟了一下道。
“小袁的功力,我是早就比不上了。”周世傑感慨,語氣中有高傲,也有點落寞。
“這個蟹黃袁主廚到底是如何措置的,竟然完整看不出來,真是道道菜都見工夫。”麥主廚有點貓抓撓的感受。
但架不住周世傑有上風,作為廚神小店的常客,感染了於道1、烏海等搶菜絕學,搶菜已是根基工夫了,即便周世傑職位高,年紀大,冇多少人跟他搶,但是他有一個叉燒兒子是究竟。