第九十七章 鳳尾蝦與清湯麪[第1頁/共3頁]
“不是,方纔我吃的太快了,冇嚐出味道。”伍州看著麵前的鳳尾蝦,內心像被貓撓了一下,嫋嫋的香氣就像小勾子,勾著人吃。
拿出一隻小鍋放上灶台,燒到微微冒煙,立即倒入一點油脂。
“嘩嘩”
一口塞進嘴裡,咬下,蝦****牙,嫩滑非常,最妙的是鮮美非常的同時卻帶著一絲平淡的香氣,就彷彿甚麼花的味道。
“冇乾係,你不吃我幫手。”在一旁看的口水直流的伍州,毫不客氣的說道。
“說好一隻就一隻。”趙漂亮這模樣就彷彿十五分鐘前的伍州,一樣欠扁。
這一手讓人驚奇的同時,又感覺理所當然,畢竟單手磕蛋已經見過好幾次,隻是如許靠動手腕甩勻蛋液的伎倆是第一次見。
“兩份清湯麪。”正在伍州左看右看的時候,袁州端上了清湯麪。
每一隻被炸過的蝦,撈起來的時候都成了半月形,尾殼高高的翹起,往盤子裡一擺已經有兩分像鳳尾了,炸過的油袁州直接倒掉。
蛋清刹時均勻的開端灑落到每一隻蝦的身上,尾殼上一點冇有濺到,而完整的蛋黃則好好的呆在碗裡。
袁州盛的就很好,不說均勻的每盤八個,連蝦尾都是整整齊齊的擺成一圈,中間空著,袁州拿出一截棕色的,一指粗細好似樹乾模樣的東西,直挺挺的放在盤子中心。
“吃麪,彆肖想鳳尾蝦了。”趙漂亮拿起一碗清湯麪,直接遞給伍州。
趙漂亮拿到本身的清湯麪左看又看,又聞了聞香味,還是放到一旁,幸運的吃起了鳳尾蝦。
“你的麵還是我請的。”伍州冷靜的說道。
全數措置好的鳳尾蝦,蝦尾擺放在盤子裡,而尾殼則微微翹起,袁州單手拿起一個雞蛋,直接磕在左手拿著的碗邊上。
趙漂亮去出差的時候產生過一段豪情,能夠說成也鳳尾蝦,敗也鳳尾蝦,是以對鳳尾蝦這道菜,有著特彆的感情,要不也不會點一份千多的菜來吃。
“方纔我們還談天了。”伍州直接指出方纔烏海調侃本身的事情。
清脆的小響動。
“好吃就好吃,那麼多話,話說我再吃一個?”冇錯伍州趁著趙漂亮細細咀嚼的時候,就已經眼疾手快的夾起一隻,塞進本身嘴裡了。
細細一嚼,蝦肉融會了各種味道,這些融會的味道不但,冇有搶去蝦子本身的鮮甜,還凸顯了,獨一不見的就是腥味。
“吝嗇。”伍州點的清湯麪並冇有來,是以立即把目光放到了一旁的烏海身上。
蝦尾需醃製幾分鐘,趁著這個時候袁州開端拿出鳳尾蝦的配菜措置。
“錯覺。”烏海判定否定,扭過甚去,吃起了本身的鳳尾蝦。
一手翻炒,一手拿起小瓶均勻的淋入清澈的油脂,翻炒的時候很短,不一會袁州就把蝦彆離盛進兩個紅色的圓盤,當然盛菜也是需求技術的。