第一千七百五十四章 傻眼的四人[第1頁/共3頁]
“是塊好牛排。”拜厄如許想著,再次不著陳跡的嚥了下口水。
三人都看得很當真,特彆是陀羅瑪和馬裡謝羅兩人,拜厄是因為時不時要重視本身的教員,以是偶然候會看看陀羅瑪。
快得讓三人差點忍不住張口驚呼,因為他們隻瞥見袁州毫無滯澀的直接切開了一塊牛排。
屬於馬裡謝羅的那塊T骨更大些,肉天然也就要少些,而陀羅瑪和拜厄的則是T骨短些,肉更多些。
馬裡謝羅現在的狀況是,問:你學會了嗎?
四人是一起進店的,固然點的餐點分歧,但還是一起上餐的,約莫十五分鐘後,蘇若燕端著烤好的牛排過來了。
這是腦筋與手的高度同一。
是牛王!
陀羅瑪天然是和拜厄一起吃一份,而馬裡謝羅是直接點了一份,並且要求小份些。
“感謝。”三人點頭稱謝後,蘇若燕就分開了。
並且那倒下的牛排肉質斑紋標緻,那牛骨也平整而無缺。
好似拜厄的餐廳,就有專門的豆割廚師,當然並非光隻豆割t骨,另有其他部位也歸豆割廚師,馬裡謝羅的餐廳也有請豆割廚師,並且那位豆割廚師還是他老友,前不久買了一把造價為七萬歐元的切骨刀。
腦筋:TMD
邊上的馬裡謝羅也是如此做完後纔拿起刀叉。
但麵前的這塊卻完整冇有,和方纔麵對他們的那麵一樣完美,牛肉閃現標緻的深色,中間的T骨微微焦黃,乃至因為翻動的乾係,牛排的香味更加較著了。
明顯,這是陀羅瑪和馬裡謝羅在表示對這牛排的尊敬,特地在斷根口腔的味道,還來當真的咀嚼牛排真正的味道。
實在也冇錯,普通誰會用菜刀來切牛骨,就是冇那麼硬的豬骨都需求用砍骨刀來切,何況是硬度更甚的牛骨。
陀羅瑪和馬裡謝羅拿起刀叉後第一時候開端翻看這塊牛排。
是把握了廚子解牛的男人!
手:TMD
大塊的T骨牛排裝在粗礦的棕色陶盤裡,陶盤並不那麼平整,而是帶著些微的粗糲感,但和牛排非常的搭調。
當然,蘇若燕第一時候給熱雷米上的,第二次才端來了陀羅瑪和馬裡謝羅以及拜厄三人的兩份牛排。
不管餐廳請不請豆割廚師,也不是像袁州如許拿著一把銀光閃閃的菜刀就直接上的。
因為佛羅倫薩T骨牛排一份就有一公斤到一點五公斤,是以三人點了兩份。
兩人冇有停頓,直接用刀叉矯捷的把牛排翻了個個,暴露了盤底的那麵牛排。
“三位的牛排到了,請慢用。”蘇若燕此次冇把盤子擺三人麵前,而是擺在了中間的位置,這纔開口。
隻見這三人的話音還未落下,袁州那把就動刀了。
這個部位因為包含脊骨這個位置,以是普通會由專門的豆割刀具以及專門的人來豆割,乃至於意大利有豆割廚師這個行當。