第一千三百六十八章 一把菜刀的魅力[第1頁/共3頁]

“我就曉得袁主廚是個利落的人。”杭田說著取下隨身的一個牛皮袋子。

袁州承諾的很利落，而杭田也收起了臉上的嚴厲，轉而笑了起來。

“確切，這刀也冇甚麼特彆的，要不是細心保養這刀就留不到現在了。”杭田點頭道。

杭田取下袋子的行動非常輕柔，放到石桌上的時候這看起來就不輕的袋子卻連點聲音都冇有收回。

“現在的國宴固然以我們淮揚菜為主，但也隻是看中我們淮揚菜的其精彩與邃密，食材樸素，取之輕易，但是我們淮揚菜也一樣麵對做工耗時刀工要求太高，口味偏淡或甜，不如你們川菜入門輕易又受大眾歡迎。”杭田拿起菜刀邊擦拭邊說道。

“對，但現在能沉下心來打雜三年才學廚的又有多少。”杭田道。

“好，那最後我用這把。”袁州點頭。

“那就好。”杭田道。

非論是越來越平和淡然的氣質，還是當時不時蹦出來的白手戲法都申明他的儘力和當真。

“您保養的很好。”袁州道。

“您稍等，我去取刀。”袁州慎重的點頭，然後道。

這兩把刀的刀柄都是木製的，上麵木紋清楚油光水亮但，看起來就很趁手，是常常利用的刀。

“袁主廚的手很穩。”杭田一眼就看出來了。

自從袁州先容去了今後，阿誰門客來店裡來的少了，但每次來袁州都能看出他的竄改。

“袁主廚妙手腕。”杭田讚歎道。

刀刃比起淺顯的刀刃要寬一些，但刀背卻比淺顯的菜單要窄了三分之一，想來是不竭的打磨形成的。

此次袁州隻是點了點頭冇多說，直接帶上口罩就開切。

“這是我的刀，這把叫神蹟菜刀，鋒利而不沾味，這把冇馳名字但倒是我開店開端用到現在的刀。”袁州指著兩把菜刀一一先容。

而菜刀的邊上另有一些大小分歧的利於插刀的囊袋，但現在內裡是空空如也。

“砰”菜板被袁州放到石桌上，一塊推到了杭田便利取用的右手邊，而籃子則放在桌子的中間，內裡是一些新奇的蔬菜生果以及一塊豆腐和兩隻裝滿淨水的碗。

拿到手上才發明這藕色彩細白藕的香味也很足，較著是寶應荷藕當中的美人紅，如許的藕清甜爽利，吃起來如同鴨梨。

杭田內心既是對袁州能拿出如許極品食材的驚奇，又是對袁州細心的感慨。

“那老夫就不客氣了。”杭田確切冇有客氣，直接選了一截標緻質脆的七孔藕。

“好的。”袁州點頭。

袁州並冇有說這是他的火伴或者甚麼，但那慎重的神情便能夠看出這兩把菜刀對於他的意義。

幾分鐘後袁州拿著兩把刀返來了，這是兩把菜刀，一把鋒利非常由體係出品的神蹟菜刀，說是吹毛斷髮也不誇大的利器。

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