第4章 蒸餡桔果[第1頁/共4頁]

第二天，於家人起了個大早，剪收剩下的那片桔子。

於母早籌辦了小盤子，聽他這麼說，趕緊盛過一個，如法炮製填入口中。軟軟的瓤皮入口即化，桔子肉和豆麪早就融會在一起，被蒸成清甜的濃汁，口感有些像豆沙，卻冇那麼甜，更易入口。汁液中裝點的金桂碎瓣，讓香味更加芬芳。

看看那一堆，再看看手裡剛剝好的，蕭可俄然冇了胃口。

等下了半碗飯，見其彆人都向燜雞幾次伸筷，他的最愛卻無人理睬，不由納了悶。想了想，摸索著也挾了一小塊。

她趕緊再嘗彆的一種，比起豆麪又另是一種滋味。藕粉特有的黏彈，加上桔肉就像一塊軟糖，但卻冇有商店貨摻了無數色素糖精的千遍一概，舌尖觸感柔滑細緻，下肚後餘香久久不散，回味無窮。

說是幫手，實在主力還是於家佳耦。蕭可和於小嶽一樣，行動陌生，效力低下。於小嶽本來正為速率趕不他爹躁眉搭眼，見蕭可插手，頓時大喜，以照顧指導為由，為本身的龜速找到了好藉口。

廚房裡的設備不算頂級，但諸如微波爐、烤箱、電壓力鍋之類的根基小家電都有。趁於母幫手，蕭可不動聲色間弄明白了它們的用處。

冇想到這一嘗就停不下嘴。花椒雞固然夠辣夠爽，吃完了結冇甚麼回味。這盤黃瓜燜雞看似簡樸，卻因儲存了食材的原香，餘味綿長，吃完後從胃一向舒暢到心。

皇家端方，每道炊事入口前都需先由寺人試毒。恰好蕭可小時候獵奇，偷偷溜去新寺人淨身後必住的蠶室看過。少了某個部位的寺人連帶著某些服從也不好使，滿屋的尿騷味薰得他當場背過氣去。從那今後，他果斷不吃寺人試過的剩飯。

一頓飯下來，幾個菜都有剩，唯獨蕭可操刀的那份被掃蕩潔淨，乃至連湯汁都被於小嶽搶去拌飯。於父還說，來歲開春必然要多種些黃瓜。於母則已決定，明天摘完桔子就去老鄉家買小雞仔來養。

聽於母說想嚐嚐，吃慣了“獨食”的蕭可一愣，幾乎脫口回絕。

這類桔子是本地的老種類，個頭略小，大要另有玄色紋路，賣相不敷都雅，但味道倒是真不錯。咬下去一包甜水，口舌生津。

到了用餐時，一開端於小嶽還美滋滋地吃著他的花椒雞，對老媽勸他嚐嚐燜雞的發起毫不睬會。當了兩年室友，他從冇見蕭可下過廚。老媽為了客氣非要按頭強誇蕭可的實驗品，就讓她本身去吃吧。

是還冇回家的於小嶽打來的，聲音裡帶著怠倦：“媽，拍節目標小孩跑丟了一個，我和爸幫手找了一下午也冇影。現在籌辦搜山，不知幾點才氣歸去。你和小可不消等我們，吃了晚餐先歇息吧。”

他要做的這道點心費時又詳確：將藕粉、豆粉彆離加料拌好做為餡料，將洗淨的桔子削出一個小蓋，取出完整桔瓣撕去筋絡，再取出一半果肉，用餡料將空地撐滿。完成以後，按內餡分歧，再將桔瓣間隔碼回桔皮裡。末端將小蓋蓋上，用牙簽牢固好。