第六十四章你在侮辱我們[第1頁/共3頁]

“接著趁熱在牛排上均勻的抹上芥末醬後，放在一旁晾涼備用。此時用鋁箔紙墊底，鋪上培根片，抹上已經晾好的蘑菇醬，然後放上晾涼的牛肉，將他們捲起來放入冰箱冷藏15到20分鐘！提早5分鐘從冰箱裡把酥皮拿出來，把冷藏好的肉卷放到酥皮上，再用另一層酥皮擋住，然後用叉子修邊，然後用雞蛋黃液均勻的刷在大要，如許烤完後的表麵會呈金黃色，很都雅！”

“李先生，這裡惠靈頓牛排不但火候把握的不到位，並且質料方麵也不是很全，就是最首要的牛內脊也變成了淺顯的牛裡脊，切開後牛排斷麵為深紅色，並冇有標準的粉紅色呈現，並且香氣中另有著一絲淡淡的焦糊味，明顯毫無疑問這道惠靈頓牛排是失利的不能再失利的作品，你請我們吃如許的惠靈頓牛排清楚就是在欺侮我們！”常笑一臉憤恚之色的說道，而他身邊的紀瑤也共同的站在了他的身邊，緊緊地握住他的手，臉上暴露一副冷若冰霜的神采。

“常笑，你可不能信口開河的胡說，不然的話，就算是我大人有大量放過你，但是這餐廳的老闆也不會放過你的！”李明誌淡淡的說道，語氣當中帶著一絲淡淡的威脅，固然他不信賴常笑能說出甚麼成心義的事情，但是他還是不但願呈現變數纔好。

常笑拿起刀叉，左叉右刀姿式非常的標準，一看就不是第一次利用的模樣，用刀切開惠靈頓牛排的酥皮，暴露了內裡的牛肉，切麵色彩稍深呈深紅色，常笑內心不由搖了點頭，這道惠靈頓牛排他隻聞味道加上對於整道菜的察看，就已經劈麵前這道惠靈頓牛排完整落空了食慾。

常笑俄然神采變得非常的嚴厲，對於李明誌淡淡的說道：“李先生，我之前就說過我與瑤瑤對於食品的要求很抉剔吧？”

“對，冇錯！”李明誌點了點頭，他不曉得常笑為甚麼會說這話，但是貳內心對於這家餐廳的技術但是非常自傲的。

“那不曉得，你對這裡的惠靈頓牛排有甚麼評價呢？小弟可不成以先飽飽耳福呢！”常笑一臉的戀慕，那一臉的戀慕看得李明誌內心阿誰爽啊！不知不覺間，他發明本身看常笑真是越來越紮眼。

“那當然了！”

“M國啊？那你對於西餐必然非常的體味了！”

“製作的流程嘛！先將鮮蘑菇、鵝肝、黑胡椒幾樣異化攪成泥，上鍋用橄欖油小火翻炒，插手白蘭地，放少量鹽和黑胡椒，盛好放在一旁晾涼備用。”

“先從惠靈頓牛排名字提及，惠靈頓牛排這個名字的由來實在是為了記念滑鐵盧戰役中的豪傑“惠靈頓公爵”。因為當初公爵非常喜好這道菜肴，以是是以定名。”

幸虧就在李明誌還想持續裝的時候，辦事員便已經將三份惠靈頓牛排送了上來。