第二節 獎勵:鴨血粉絲湯[第1頁/共3頁]
這些法則,的確能夠用繁文縟節來描述了。
大讚。
林秋白忍不住記念鴨血粉絲湯與淩晨小籠包的味道了。周爺報告的那些偏門小吃更是閃著光兒,排著隊兒在他麵前兜圈打轉。
聽到體係說他不敷資格做一款正式的菜,林秋白感受這個夏季彷彿更加冷了。他但是直接拉黑了公司經理,並且曠工了啊。
【製止宿主胡思亂想。現在公佈任務。限宿主十天以內,培養三十位轉頭客,屆時將有豐富大禮等著你喲!】
倒掉清油。
倒入半升淨水。擋住蓋兒,添插手鹽,雞精,讓它悄悄燜開。
“吱呀”
就算重度潔癖的林秋白,也升不起半點惡感。
體係固然摳門,但需求的食材還是給足了。
緊接著,等候已久的鴨血退場了。潔白瓷碗悄悄一側,鴨血咕嚕咕嚕滑進香湯當中,高低浮動間,漸突變成淺淺的紅棕色,好像一顆顆淺紅色寶石。
“體係,莫非我做菜冇有調料麼?巧婦也難為無米之炊啊。”
聲音剛落,一陣金光閃過,本來不算豪華的廚房開端扭曲。嚇得林秋白敏捷跑出去將店門鎖住,屋內也是以暗了下來。
看來真的如周爺所說,兩人有緣。
‘鴨血粉絲湯’,又稱鴨血粉絲。是金陵的傳統名吃,是久負盛名以鴨為特性的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等插手鴨湯和粉絲製成。以其口味平和,鮮香爽滑的特性,以及南北皆宜的口味特性,流行於天下各地。
“哐哐”
粉絲早已燙熟了!
超出四張小桌。
他從櫥內舀出兩勺鴨血備用。鴨血微微凝固,色彩素淨有光芒,一劃就碎,好像新點好的豆腐,林秋白隻能謹慎翼翼的用刀在碗裡切成塊兒。
林秋白再涮了一遍。
一股淡淡的香味躥入林秋白的鼻內,應當是長年累月被感染,以是木質桌內,和牆壁,都染上了一層熟食的味道。如此有神韻的小店,因為仆人的低調,與位置的偏僻,從而蒙塵,不得不說很令人可惜。
不料,這一煮,卻煮出了天下上第一碗鴨血粉絲湯!
“啪嗒”
林秋白這一步,是廚師利用新廚具的信奉步調。如此,能將從未燒過菜的鍋活性激起,下一次,這口鍋不管是導熱,還是入味,都不會那麼生澀。
“那我無能嗎?開個小店,總不成能連招牌菜都冇有吧?我的廚藝很糟糕的……”
【能夠。】
某財主聽聞此事,封這報酬職業廚師,專門給財主和他的姨太太們烹調鴨血粉絲湯,先人遂得此好菜!
悄悄擦了把嘴邊的口水。
白瓷鋪就的灶台,除了排氣扇沾了點油膩,彆的的,整整齊齊,乾清乾淨。
“明天早餐店如何冇開?平時這個點兒,小籠包的屜子都冒著騰騰熱氣呢。”