第12章 提拉米蘇[第1頁/共2頁]
米露取一片手指餅乾,在咖啡酒裡飛速地蘸一下,讓手指餅乾沾滿咖啡酒,然後把手指餅乾鋪在蛋糕圓模底部。一次又一次地反覆,直到蛋糕圓模底部鋪滿手指餅乾,再倒入一半的馬斯卡彭芝士漿。芝士漿上持續鋪一層蘸了咖啡酒的手指餅乾,把剩下的另一半馬斯卡彭芝士漿也倒出來。
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阿初想順著腦海中的一幀畫麵想起更多,但是不管他如何冒死回想,都隻要那轉眼即逝的一個畫麵,前後全都串連不起來。
當時候他多大,是學齡前、小學還是初中?
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他需求錢。
米露將提拉米蘇切成小塊,謹慎翼翼地放在餐桌上。
但是他想起的那小小一塊影象碎片,阿初決定好好掌控。既然能想起一幅畫麵,是不是就能想起第二幅、第三幅,曉得垂垂地串連在一起,將過往全都想起來?
米露把蛋黃糖液和芝士異化到一起,吉利丁片掰成小片,用冷水泡軟後濾乾水分,隔水加熱直至熔化,倒入馬斯卡彭芝士漿裡拌勻。植物性淡奶油完整不是人造的植物奶油能夠對比,用打蛋器打發到軟性發泡,也就是方纔呈現紋路的時候,苦澀氣味已經濃烈非常。一併倒入後,細緻的奶油慵懶地在木勺之下翻滾,被攪拌器拉近相互的間隔,直到密切無間。
他想記起更多,但明顯不能完整希冀著天意。阿初決定去看看大夫,並且要去最好的病院,看最好的大夫,看看他們有冇有甚麼體例。
現在米露家裡隻要手動打蛋器,但米露的行動明顯相稱純熟,整隻手臂動員手腕一起用力,打蛋器飛速扭轉,隻能看到一抹銀色的殘影。蛋黃在不竭地撞擊與攪動下被打發,變得越來越濃稠。水、細沙糖一起倒入鍋裡加熱煮成糖水,直到沸騰。
辣哭醫治法冇有效,不曉得阿初吃點甜的會不會表情好一點。
阿初神采奕奕地走出寢室,和前一天的精力狀況判若兩人。他向來不是一個自怨自艾的人,體係裡一時半會兒查不到他的質料,這是他冇法擺佈的事情。
米露做麻辣鴨脖,就是為了讓阿初啃著宣泄的。撕咬吸吮的行動,本身便能夠減壓,米露特地下了重料,比平常的麻辣鴨脖更麻更辣上好幾倍,保管隻要吃上一口,就會被辣得涕泗橫流。
阿初不斷地吃著鴨脖,嘴唇很痛、舌頭很痛、眼淚不斷地往下賤,但他完整冇有停下來的意義。恰是因為這個鴨脖的味道,令他找回了一點點回想,冇準再多吃一口,就能又多想起來一點呢?
現在朝看來,他掙錢的處所,隻要米真香。米真香裡有一成利潤是他的,隻要讓米真香掙更多更多的錢,他便能夠有錢接管最好的醫治。
第二天米露起了一個大早,從冰箱裡取出蛋糕,芝士將早已凝固透,悄悄鬆鬆地便能夠脫模。純粹的黃奶油大要撒上金棕色的可可粉,再圍上手指餅乾做裝潢――