繁體小說網 - 都市娛樂 - 美食攝影師 - 第99章【極地盛宴】

第99章【極地盛宴】[第1頁/共3頁]

羅弗敦群島彷彿挪威一條精美的項鍊。位於挪威北極圈內,南北延長約一百多千米。因為受北大西洋暖流的影響,氣候較暖和。四周海疆盛產鱈魚、鯡魚。島上多池沼、山丘,長年白雪皚皚的群山峻嶺,飄零在通俗大海上的小小漁船,海岸邊小巧敬愛的房屋,美得冇法用言語描述。

在挪威,吃鯨魚可不是甚麼奇怪事,鯨魚肉的口感有點像小牛肉,反倒不像魚肉,不過也難怪,鯨魚畢竟屬於哺乳植物嘛。

北極蝦,因為北歐的環境和乾淨的水質,在這類環境中發展出的優良海蝦,肉質極其鮮美,營養代價也很高。最原汁原味的吃法就是鮮蝦抹點兒蛋黃醬,再撒上檸檬,蝦肉飽滿彈滑,讓人食慾大開。

在北極的夏季,天寒地坼,酒,不但是挪威各種甘旨菜肴的絕好朋友,還能夠很好地驅寒保暖。

精美的紅色長形大碟子,順次擺放著兩個像壽司一樣大的三文魚子,一片小小的煙燻三文魚肉,兩片新奇的三文魚生,再配上兩三片青嫩的葉子以及一兩個翠綠的芥末醬,高雅惹眼,典範的歐式的小資小調。

挪威的美食離不開魚類和水產品,挪威人吃魚蝦蟹比較專業,彆的肉做起來就相對減色些。

【萌妹子】已經在內裡呆了半個多小時了,出來之前,一臉神奧秘秘的,不曉得在弄些甚麼。

鯨魚肉,楚闌還是第一次吃到,看起來有點像香煎的牛肉,上麵鋪著芝士,在紅色的西紅柿薄片、綠色的生菜片,以及黃色的不著名小果子的映托下,看起來倒是不錯。

挪威的貝類是楚闌吃過最鮮美的,能夠是因為這裡優良的環境,剛從海裡撈起來的貝類,做法也很簡樸,就是將各種貝類:青口、蟶子、元貝等等在水裡煮熟後,再插手蔬菜和醬料一起烹調而成,但勝在新奇,鮮得冇法描述……

這幾碟,既都雅也好吃,但是不管飽。

在夏季進入羅弗敦,彷彿走進一個刻毒瑤池。因為島上氛圍潮濕,氣候變幻不定,一天中光芒溫和而多變,非常合適拍照師捕獲在分歧光芒下的各種美姿,向來都是拍照大師出作品的聖地。

才下午三點多,固然天氣已經有點暗淡,但極光普通夜晚才呈現。

阿誇威特(Aquavit)被稱為挪威的國酒,是一種用土豆釀造而成的白酒,酒精度數比較高,口感像海內的“二鍋頭”,搭配各種美食一起食用,酒的清冽和美食的濃香相得益彰,非常的爽口。

“……”門哧啦一下被翻開了,【萌妹子】站在門口,臉上帶著促狹的含笑。

另有一碟挪威臭魚乾(Lutefisk),中文翻譯成“蘇捕魚”,將久置的鹹鱈魚乾或者彆的風乾魚在堿水中浸泡製成的,吃的時候伴著洋蔥、黃豆泥、土豆或者酸奶,亦或小薄餅便可,固然聞起來一股番筧味,並且有些刺鼻,但倒是挪威海鮮重口味中的極品。